DagmarBryggeriet har en ny øl med til Ølfestival København 2010.
DagmarBryggeriet Hagbards Bock (6,8%):
En utraditionel Bock, hvor maltsmagen sammen med alkoholen spiller op til dans i ganen. Øllet er ikke kraftigt humlet.
Hagbards Bock er opkaldt efter den norske kongesøn Hagbard, som ikke måtte få sin elskede Signe, datter af Kong Siger (Sigersted). Da han alligevel opsøgte hende, blev han fanget, og som straf skulle han hænges på højen. Signe ønskede at gå i døden med sin Hagbard. De havde aftalt, at når hun så Hagbard i galgen, ville hun sætte ild på sit jomfrubur. For at afprøve hendes kærlighed, fik Hagbard hængt sin kappe op i galgen først. Han så da, at der stod flammer ud fra Signes jomfrubur og lod sig derefter hænge. Hagbardshøj findes den dag i dag i nærheden af Ringsted, mellem Sorø og Næstved Landevej, udenfor landsbyen Sigersted.
[…] Hagbards Bock […]