BeerHere Malus Pater (10%): Quadrupel.
I trappist-munkeklostrene bryggede man under fasten ekstra stærk og god ale for at holde sulten stangen. De liflige dråber på tom mave kombineret med den megen lediggang førte af og til at mindre standhaftige medlemmer af ordenen hengav sig til mere jordiske excesser. Disse gik under betegnelsen “Malus Pater” – den dårlige fader.
Med denne trappistinspirerede ale har du nu selv muligheden for at give dig tilsvarende hen. Og husk: Gud ser alt, men han sladrer ikke!
Manden bag BeerHere – Christian Skovdal Andersen – har i øvrigt de seneste dage lavet et samarbejdsbryg ved Hill Farmstead Brewery. Det nye bryggeri i USA, som Nørrebro Bryghus tidligere chefbrygger Shaun Hill står bag.
Læs også:
- Dårlig fader, god øl (BeerHere)
[…] nye quadrupel – Malus Pater – bedømmes af Allbeer. Beer Here, Malus Pater […]