Ny øl: Andrik Mikrobryggeri Påske

Andrik Mikrobryggeri Påske (5,5%):

Fyldig cremet og frodig.

Denne øl har taget udgangspunkt i at lave en øl med frisk fylde hvor der er brugt mere malt og humle end jeg normalt bruger. Øllets fylde og frugt er dominerende i forhold til bitterhed.

Den frodige fylde i denne øl er resultatet af rigeligt let ristet malt, caramel malt og en note af hvedemalt. Derfor er malten fremtrædende. Humlen er hovedsagligt aromahumle Wilamette og Amarillo med bitterhumlen Columbus i baggrunden. Bitterheden er derfor afdæmpet og frisk. Frodig fed frugt sødme kombineret med raffineret citrus fra humlen giver en kompleks behagelig bouquet.