Ny øl: Amager Bryghus Krogsaa 2

Amager Bryghus Krogsaa 2 (11%). Barley Wine brygget til Ølbaren i København.

Hidsig Amarican Barleywine. Brygget i anledning af en af ejernes næstefødte – skal kunne holde til at blive gemt i 15-20 år til hun kan drikke den.

For nogle år siden blev I præsenteret for “Krogsaa” i anledning af en familieforøgelse i ejerkredsen af Ølbaren. Nu er den gal igen, og atter har Amager Bryghus fået opgaven at frembringe en øl til afkommet. Krogsaa 2 er brygget til en pige, derfor har den en meget hidsig bitterhed! Det er en “American Barleywine”, dvs. en aldeles voldsomt humlet barleywine, på 11%. Den er brygget i juni måned, og det meste af den friske, blomstrede humlesmag er derfor væk nu. Tilbage står en kraftig sødme, og en meget kraftig bitterhed!

På ved Ølbaren fra i dag. Samtidig er et fad af den første Amager Bryghus Krogsaa kommet på. En Imperial Stout på 12,8%, der nu er næsten 3 år gammel. Brygget i anledning af den førstefødte – en søn. Ejeren det drejer sig om er Jan K. Hansen .