Beerticker.dk

Nørrebro Bryghus gæstebryg

Af

Her er et overblik over planlagte og tidligere gæstebryg på Nørrebro Bryghus. I anledning af at Tomme Arthur fra The Lost Abbey/Port Brewing i den her uge måtte aflyse hans gæstebryg.


Det kan ikke overdrives hvor stort et navn det var, som aflyste i den her uge. F.eks er Tomme Arthur’s The Lost Abbey/Port Brewing nr. 2 over verdens bedste bryggerier på den for nyligt offentliggjorte RateBeer Best 2009 liste. Vi må håbe det bare er en udsættelse og ikke en aflysning.

Nørrebro Bryghus er efterhånden blevet en særdeles hyppig vært for gæstebryg. Eller det korrekte ord må nærmere være samarbejdsbryg. Den mest aktive i verden? – ja, jeg kender ikke svaret. Men i forvejen har vi jo, hvad der må være den mest aktive gæstebrygger. Mikkeller lig Mikkel Borg Bjergsø.

Kommende planlagte gæstebryg:

Øludfordring #1. Rødbrun belgisk saisontype på ca. 8%. Nørrebro Bryghus udfordrer d.v.s. Anders Kissmeyer med Shaun Hill som “skyggebrygger”. Rune Lindgreen, Djævlebryg er den “maltudfordrede”. Torben Steenholdt, Brøckhouse er den “humleudfordrede” og Kasper Malmberg, Søgaards Bryghus er den “gærudfordrede”. Læs mere her. Læs nærmere generelt her om Øludfordring.  Brygges 5. marts 2009.

Hans-Peter Drexler, Schneider & Sohn, Tyskland – juni 2009.

Yvan de Baets, Brasserie de la Senne, Belgien – september 2009.

John Keeling, Fuller’s, England – november 2009.

Tomme Arthur, The Lost Abbey/Port Brewing, USA – aflyst eller udsat? Læs mere om det nu aflyste gæstebryg.

Læs nærmere om de planlagte gæstebryg her (pdf). Bemærk at bryggeworkshops primært er tiltænkt medlemmer af Nørrebro Bryghus’ Ølforum, som har førsteprioritet.

Tidligere Gæstebryg:

Den første af alle gæstebryggerne Garrett Oliver kommer endnu en gang til Danmark igen i forbindelse med Ølfestivallen i Valby i maj. Dagen før Ølfestivallen har Lokalafdeling Hillerød, Danske Ølentusiaster et arrangement med ham.

Garrett Oliver, Brooklyn Brewery, USA – brygget 2003 og 2004.

  • King’s County Brown (5,5%) – nu fast flaskeøl, 2003. Nørrebro Bryghus’ første gæstebryg. Modelleret efter Garrett Oliver’s egen Brooklyn Brown Ale.
  • Pacific Summer Ale (5,6%) – nu flaskeøl, først kendt som Pacific Pale Ale, september 2004

George Philliskirk, præsident for The Beer Academy, Storbritanien – brygget 2005. Læs mere (pdf).

  • Burton Best Bitter (4,8%) – 2006

Kjetil Jikiun, Nøgne Ø, Norge – brygget 2006 (Nordiske Dage). Læs mere (pdf).

  • Double Knot Brown (7,5%) – imperial brown ale, april 2006. Også brygget ved Nøgne Ø under navnet Imperial Brown Ale.

Lasse Ericsson, Nynäshamns Ångbryggeri, Sverige – brygget 2006 (Nordiske Dage). Læs mere (pdf).

  • Skärgaards Porter (6,0%) – fast flaske øl, maj 2006

Patrick Holmquist, Nils Oscar, Sverige – brygget 2007 (Nordiske Dage). Læs mere (pdf).

  • Tärnö Imperial Stout (11%) – imperial liqorice stout, maj 2007

Sam Calagione, Dogfish Head, USA – brygget juni 2007. Læs mere (pdf).

  • Old Odense Ale (7,5%) – maj 2008
Will Meyers, Cambridge Brewing Co., USA – brygget august 2007. Vandt bronze i Wood and Barrel-aged Sour Beer kategorien i World Beer Cup 2008. Læs mere (pdf).
  • Stevns CCC 2007 (7,5%) – september 2008 (Cambridge Cerise Cassée)
Mikkel Bjergsøe, Mikkeller, Danmark – brygget november 2007. Læs mere her, her og her (alle pdf).
  • Mikkels Monster (blended), (13%) – oktober 2008
  • Mikkels Monster (portvinsfad), (16%) – oktober 2008
  • Mikkels Monster (tørhumlet), (15%) – oktober 2008

Anders Evald, i anledning af 50-års fødselsdag. Brygget november 2007. Læs mere.

  • Sturdy Steam (6%) – steam beer, januar 2008

De Fem Bryggere, Anders Kissmeyer, Nørrebro Bryghus; Gunnhild Kolvereid, Carlsberg (ex BrewPub); Martin Jensen, Raasted Bryghus; Jan Paul, Svaneke Bryghus. Christian Skovdal Andersen, Beer Here (ex Ølfabrikken) var ikke med på grund af konkurrenceklausul. Brygget marts 2008. Læs mere.

  • Udyret (9%) – bourbonfadlagret imperial red ale, januar 2009

Grady Hull, New Belgium Brewing Co., Colorado, USA – brygget juni 2008

  • Grady’s Goji Golden (8%) – belgisk golden ale, september 2008
Christian Skovdal Andersen, Beer Here (ex Ølfabrikken) – brygget august 2008
  • Berufsverbot Mild (6%) – engelsk inspireret ESB-type, september 2008
Per Kølster, Fuglebjerggaard. Byg, spelt og hvede er dyrket og maltet på Fuglebjerggaard. Brygget august 2008
  • Høstmåne (5%) – vådhumlet spelt- og hvede ale, september 2008
Jens Eiken, Jacobsen (nu Coors) – brygget november 2008. Læs mere (pdf). Samt Brown Baltic Rye Porter (pdf – Skandinavian Brewers Review)
  • Baltic Brown Rye (6,5%) – januar 2009
The SEVEN project: Christian Skovdal Andersen, Beer Here; Jacob Storm, Amager Bryghus; Mike Murphy, GourmetBryggeriet; Mikkel Bjergsø, Mikkeller;Peter Sonne, Nørrebro Bryghus/Halsnæs Bryghus; Rune Lindgreen, Djævlebryg; Shaun E. Hill, Nørrebro Bryghus. Brygget november 2008. Læs mere.
  • SEVEN Imperial Stout (12%) – januar 2009
  • SEVEN Imperial Stout – “portvinsfad”, foråret/sommeren 2009 – uvist om kommer som rene eller blendede versioner
  • SEVEN Imperial Stout – “vinfad”, foråret/sommeren 2009 – uvist om kommer som rene eller blendede versioner

Ben Millstein. Kodiak Island Brewing Co., USA. Bryggeri på isoleret ø i Alaska. Brygget januar 2009.  Læs mere (pdf).

  • “Braggot” (halvt øl/ halvt mjød) – ikke frigivet endnu

Læs mere:

Guest Brewing At Nørrebro Bryghus (pdf – Scandinavian Brewers’ Review)

Trackbacks