Mylius-Erichsen Bryghus sparer fuldtidsansat brygger væk

Opdateret med medieomtale

Mylius-Erichsen Bryghus’ brygger Søren Svingel opsagt grundet presset marked, men forventes fortsat at være tilknyttet bryghuset i Ringkøbing.

Mylius-Erichsen Bryghus meddeler i dag:

Opsigelse af brygger

Bestyrelsen for Mylius-Erichsen Bryghus har desværre måtte opsige brygger Søren Svingel med fratrædelse den 31. Maj 2010. Baggrunden for opsigelsen er faldende omsætning i et presset marked og et ønske om at der er så få faste omkostninger som muligt og ingen gæld.

”Dette skridt er desværre nødvendigt for at sikre bryggeriet, da niveauet for det nuværende salg ikke kan bære en hel produktions stilling” udtaler bestyrelsesformand Ebbe Dahl, som understreger, at man er fuldt ud tilfreds med det øl som er blevet brygget. Bestyrelsen arbejder derfor på en model, hvor Søren stadig er tilknyttet bryggeriet.

Mylius-Erichsen Bryghus kom ud med et underskud i 2009 på 363.000 kr. Et underskud forårsaget af et turbulent år med påsat brand og granat angreb, som medførte indstillet ølproduktion i et halvt år. Samt et presset specialøls marked.

Læs også: Mylius-Erichsen-brygger fyret (Dagbladet Ringkøbing Skjern)