Mikkeller har kontraktbrygnings planer i USA

Mikkel Borg Bjergsø er i kontakt med amerikansk bryggeri. Politiken skriver om Mikkellers kultstatus internationalt.

I en lang artikel i Politiken i dag om Mikkeller fremgår det, at Mikkel Borg Bjergsø er i kontakt med et amerikansk bryggeri angående at kontraktbrygge i USA. Hvis en aftale falder på plads, vil Mikkeller kunne sælges til konkurrencedygtige priser på markedet for specialøl (craft beer) i USA. Mikkeller øl er på nuværende tidspunkt dyre i USA, fordi de skal importeres fra Europa.

Rasmus Thirup Beck skriver i Politiken:

Skæbnen har så villet, at USA i dag er blevet Mikkellers suverænt største marked. Amerikanerne aftog således cirka 50 procent af de 400.000 liter, firmaet bryggede sidste år, svenskerne snuppede 20 procent, og kun ti procent blev drukket i Danmark. De sidste 20 procent drikkes primært i resten af Europa.

Og hvis kontraktbrygnings planerne i USA bliver til noget:

– Og så tror jeg altså, at jeg kan afsætte en million liter uden de store problemer«, lyder det fra Mikkel Borg Bjergsø.

Apropos kalder Carsten Berthelsen i samme artikel Mikkel Borg Bjergsø for “elev af den amerikanske extremebrewing”. Han siger yderligere:

– Dansk øl er blevet mere eksperimenterende. Det er der ingen tvivl om. Og det er sket via græsrødder som Mikkeller. Som brygger må man vælge: Gælder det om at sælge bredt, eller gælder det om at flytte hegnspæle, som man siger. Og der må jeg sige, at danske mikrobryggere og danske øldrikkeres nyhedsiver er forbløffende.

Politiken har også talt med den amerikanske ølskribent og -konsulent Matt Simpson, The Beer Sommelier om Mikkeller.

– Han er enormt højt respekteret blandt amerikanske øl-aficionados. Han er kendt for at være en solid, eventyrlysten og eksperimenterende brygger. Det virker, som om han konstant sprøjter helt nye, banebrydende ting ud – og nogle af hans øl grænser faktisk op til at være helt nye stilarter. Hans single hopøl (øl brygget på én type humle, red.) fik mig f.eks. til at tænke, »hvorfor har ingen gjort det her før?

Fremgår i øvrigt at der er brygget en ny Mikkeller øl til Mielcke & Hurtigkarl. Får premiere ved Three Floyds/Mikkeller ølmiddagen på tirsdag ved netop Mielcke & Hurtigkarl.

Politiken var ellers med, mens Mikkeller/Cigar City Brewing samarbejdsbryg blev brygget på Amager Bryghus. Sammen med Head Brewer Wayne Wambles fra Cigar City, blev der brygget en Quadrupel med eksotiske frugter, der lagres på Grand Marnier fad.

Læs mere:

• Dansk ekstrembrygger har flyttet grænser i øl-land (Politiken)