Ejendommen, som Midtfyns Bryghus lejer, er sat til salg af ejeren.
Bygningen i Brobyværk, som Midtfyns Bryghus bor til leje i, er sat til salg af ejeren Erik Larsen. Midtfyns Bryghus har afslået at købe ejendommen, da der er for lidt plads. Fra en køber overtager ejendommen, har bryggeriet seks måneders opsigelse.
Eddie Szweda, direktør og hovedejer af Midtfyns Bryghus er som omtalt på udkig efter et nedlagt landbrug, hvor bryggeriet kan flyttes til. Hvor han og familien selv kan bo, foruden at produktionen kan udvides.
Johanna Bauenmand fra Midtfyns Bryghus siger til Fyns Amts Avis:
– Vi leder stadigvæk efter et sted. Vi har nogle ejendomme i kikkerten, men der er ikke noget på plads endnu. Så vi kan ende med at få travlt lige pludselig. Men det må vi jo bare tage derfra.
Hun tilføjer angående hvis det ikke lykkes at flytte i tide:
– Så lejer vi os ind hos et andet bryghus og sender vores bryggere derhen.
Ikke frit tilgængelig: Bryghus risikerer at blive husvild (Fyns Amts Avis)
Fra arkivet:
- Midtfyns Bryghus vil flytte til nedlagt landbrug (Beerticker.dk)
Hej Eddie
Måske et dumt forslag men, men Faaborg sygehus er snart tomt og jeg går med en ide om at åbne bryggeri igen her i Faaborg og formanden for Danske øl Entusiaster Faaborg afd., Peter Lauersen, synes om ideen (OBS han skulle blive regions formand inden længe) men kapital er der umiddelbart ikke meget af.
Men en strategi om at brygge øl her i Faaborg igen synes som en god ide og det ligger jo i Faaborg-Midtfyn kommune så stadig kan det kaldes Midtfyn Bryghus og ideen er jo så nærliggende at bruge dit bryggeri som fantom bryggeri, hvis du synes.
Og jeg vil da gerne af og til stille min arbejdskraft til rådighed ganske gratis, bare for at lære at brygge en god øl.
Hilsen Adam Secher
42 794 715