Lørdag 18. september

Oktoberfest:

• Oktoberfest to tackle stink of stale beer with microbe (BBC News)
• Oktoberfesten rykker til Rækker Mølle (Dagbladet Ringkøbing/Skjern)
• Så er der gang i øl-festen (SN.dk)
• Linket til tidligere i dag: Oktoberfest i flydende form (FavrskovPosten)

Bøllingsø Bryghus ser ud til at komme først med julebryg i år – 7. oktober. Nye tanke muliggør, at der kan brygges to til tre gange om ugen mod hidtil kun en gang.

• Julebryg den 7. oktober – og jazz (Bøllingsø Bryghus)
• Så kom de nye tanke fra Kina (Bøllingsø Bryghus)
• Mere øl ved Bølling Sø (AOIB.dk)

Nyt på Beerticker.dk: Broballe Bryghus kan meget vel ende i en konkurs

Nyt på Beerticker.dk –  nu med de karakterer som ikke er med på netudgaven af Informations øltest: BeerHere får topkarakter fra Information

Cider nyhed som på et eller andet plan har relevans for øl. Cidersalget styrtdykker (Newspaq via Avisen.dk)

Recept? Øl-anmeldelse der mest handler om stavning og brug af ord. Skribenten skriver, at han er chokeret over Bryggeri Skovlyst bruger ordet “recept” i stedet for opskrift. Rent faktisk bruges det ord blandt bryggere. Jeg gør det ikke her på Beerticker.dk, fordi alt for mange ikke vil forstå det – præcis som det er tilfældet her. Således er der flere i branchen almindeligt brugte ord, som jeg undgår, fordi for få kender dem. Så som det mere korrekte ABV i stedet for alkoholstyrke, eller label i stedet for etiket.

1. Havre Stout, Bryggeri Skovlyst (Kajs ølblog)
2. Brug af ordet recept: Eksempel 1, Eksempel 2

Nyt på Beerticker.dk fredag: Ny øl: Randers Bryghus Oktoberfest Bier

Torsdag: Nyheder om DR1 Rabatten øl test, Hoppin’ Frog Brewery, oktoberfest, Thisted Bryghus, Virklund Bryghus, Storbritannien, Nøgne Ø og Mikkeller Bar.