Beerticker.dk

  • Email
  • Facebook
  • RSS
  • Nye øl
  • Events
  • Øltests
  • Nyheder
  • Facebook

Kvalitetsbryg med ved Århus Festuge

30/08/2010 Af Peter Myrup Olesen

Opdateret – se hvorfor nederst

I morgen tirsdag samt onsdag tager Kvalitetsbryg projektet del i Innovation Labs NEXT FOOD idébutik.

Fra Agro Food Park

Konsortiet bag Dansk Mikrobryg en del af Århus Festuge

Hvor innovativ må en øl være, så man stadig kan kalde det en øl? Hvordan opfylder mikrobryggerierne forbrugernes nuværende behov? Det er nogle af spørgsmålene, som konsortiet bag projektet “Dansk Mikrobryg – produkt, innovation og kvalitet” ønsker at få besvaret ved deres deltagelse i Århus Festuge.

Konsortiet, hvor bryggerierne Thisted Bryghus, Baldersbrønde, Indslev og Gravballe Bryghus bl.a. indgår sammen med AgroTech og KU LIFE, Københavns Universitet, tager i Århus Festuge del i Innovation Labs NEXT FOOD idébutik, der i år er placeret på Frederiksgade i Århus C. Idébutikken præsenterer nogle af de mest innovative produkter og idéer inden for fødevareindustrien netop nu, og lader den gængse borger gå på opdagelse i fremtidens univers.

Målet med konsortiets deltagelse er at undersøge, hvor langt man kan gå i den innovative og kreative proces med at skabe en spændende og god mikrobryg, som er tiltalende for forbrugeren. – Vi stikker en føler ud for nutidens tendenser, og samtidig får vi en fornemmelse af, hvilken type øl, der tiltaler de forskellige målgrupper, siger Mathias Andersen, innovationskonsulent for AgroTech og projektkoordinator for konsortiet. – Målet er at få den almene borgers syn på specialøl i uformelle omgivelser, som kan anvendes til basis for en mere detaljeret forbrugerundersøgelse.

Konsortiet vil være at finde i Idébutikken torsdag og fredag i denne uge, hvor der uddeles massevis af smagsprøver, og man har mulighed for at få noget mere at vide om de forskellige bryggerier og konsortiet.

Innovation Labs NEXT Food idébutik er åben 11-17:30, Frederiksgade 78A.

Opdatering fra Agro Food Park foranlediget af, at der i forvejen eksisterer ølbutikken Ølkonsortiet i Aalborg:

OBS: Vi har i en tidligere udgave af denne artikel fejlagtigt kaldt konsortiet bag “Dansk Mikrobryg – produkt, innovation og kvalitet” for Ølkonsortiet. Dette er en fejl, og vi beklager mange gange.

Fra arkivet:

  • Kvalitetsbryg projekter i gang (Beerticker.dk)
  • Mikrobryggerier med i nyt innovationskonsortium (Beerticker.dk)

Skrevet i: Nyheder & mikro

  • Facebook
  • RSS

Trackbacks

  1. LIVE: Mandag 30. august siger:
    30/08/2010 kl. 13:01

    […] Nyt på Beerticker.dk: Kvalitetsbryg med ved Århus Festuge […]

  2. LIVE: Tirsdag 31. august siger:
    31/08/2010 kl. 18:33

    […] – Kvalitetsbryg navneforvirring afklaret. Foranlediget af Beerticker.dk gjorde opmærksom på, at der allerede eksisterede ølbutikken Ølkonsortiet i […]

  3. LIVE: Fredag 10. september siger:
    10/09/2010 kl. 14:08

    […] Danske Mikrobryg – Produktinnovation og kvalitet var som omtalt med til Århus Festuge. Glade århusianere var i sidste uge med til at påvirke fremtidens øl, da […]

Arkiv

Øllister

  • Nye danske øl 2018 – 1.825 nye øl (ny rekord)
  • Danske julebryg 2018
  • Nye danske øl 2017 – 1.622 nye øl
  • Nye danske øl 2016 – 1.424 nye øl
  • Nye danske øl 2015 – 1.298 nye øl
  • Nye danske øl 2014 – 1.108 nye øl
  • Nye danske øl 2013 – 927 nye øl
  • Nye danske øl 2012 – 756 nye øl
  • Nye danske øl 2011 – 616 nye øl
  • Nye danske øl 2010 – 590 nye øl
  • Nye danske øl 2009 – 604 nye øl
  • Nye danske øl 2008 – 647 nye øl.

Danske Ølentusiaster brugte før 2011 listerne til afstemningen om Årets Danske Ølnyhed.

Foredrag og ølsmagning med Beerticker

Ølfestival København 2014 Beerbliotek og Beerticker

Hold et arrangement med manden bag Beerticker, Peter Myrup Olesen. Et foredrag med eller uden ølsmagning. Om den danske ølverden siden år 2000 – den såkaldte ølrevolutions tidsalder.

Foredraget eksisterer i to versioner.

  • Den underholdende til ølforbrugere og interesserede.
  • Den mere seriøse og faktaorienterede til branchefolk.

For mere information skriv til:

Mail Beerticker

Foto: Ole Svenningsen, RealHoppyAle

Ølåret 2015 – Beerticker’s overblik

Nye danske øl 2015 medierne version 2

  • Rekordlisten: Nye danske øl 2015
  • Rekord: 1.298 nye danske øl i 2015 – nu 172 bryggerier
  • 404 øl’s forskel mellem Beertickers og Danske Ølentusiasters årslister
  • Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015
  • 15 bryggerier stod bag halvdelen af nye danske øl i 2015
  • Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015
  • Hver tiende danske øl brygget ved Ølkollektivet
  • Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller involveret i 284 nye øl i 2015
  • Nye danske øl 2015: Markant alkoholprocent fald på to år
  • IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?
  • Økologisk øl: 2015 var et gennembrudsår – dobbelt så mange på to år
  • Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.

Seneste tids tophistorier

Rekorder: Over 10.000 nye danske øl på 10 år – hele 1.825 nye øl i 2018

Nu over 200 danske bryggerier

Danske øl: Markant fald i gennemsnitlig alkoholprocent

Danske øl: Markant fald i gennemsnitlig alkoholprocent

Ølrekorder Danmark rundt i 2017 – rekordåret med 1.622 nye danske øl

Ølrekorder Danmark rundt i 2017 – rekordåret med 1.622 nye danske øl

Rekorder: 1.622 nye danske øl i 2017 – hele 30 nye bryggerier på et år

Rekorder: 1.622 nye danske øl i 2017 – hele 30 nye bryggerier på et år

Rekord: 1.424 nye danske øl i 2016 – nu 187 bryggerier

Rekord: 1.424 nye danske øl i 2016 – nu 187 bryggerier

Hvor mange nye danske øl kom der i 2016?

Hvor mange nye danske øl kom der i 2016?

De første vindere af Nordic Beer Challenge

De første vindere af Nordic Beer Challenge

Ølfestival København 2016 – et tilbageblik

Ølfestival København 2016 – et tilbageblik

Ølfestival København 2016 – åbningsdagen

Ølfestival København 2016 – åbningsdagen

Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper

Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper

Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015

Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015

Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.

Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.

Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015

Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015

IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?

IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?

Nyeste indlæg

  • Rekorder: Over 10.000 nye danske øl på 10 år – hele 1.825 nye øl i 2018
  • Nu over 200 danske bryggerier
  • Danske øl: Markant fald i gennemsnitlig alkoholprocent
  • Ølrekorder Danmark rundt i 2017 – rekordåret med 1.622 nye danske øl
  • Rekorder: 1.622 nye danske øl i 2017 – hele 30 nye bryggerier på et år
  • Rekord: 1.424 nye danske øl i 2016 – nu 187 bryggerier
  • Hvor mange nye danske øl kom der i 2016?
  • De første vindere af Nordic Beer Challenge
  • Ølfestival København 2016 – et tilbageblik
  • Ølfestival København 2016 – åbningsdagen
  • Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper
  • Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015
  • Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.
  • Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015
  • IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?
  • Nye danske øl 2015: Markant alkoholprocent fald på to år
  • Økologisk øl: 2015 var et gennembrudsår – dobbelt så mange på to år
  • Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller involveret i 284 nye øl i 2015
  • 15 bryggerier stod bag halvdelen af nye danske øl i 2015
  • Hver tiende danske øl brygget ved Ølkollektivet

Copyright © 2025 ·Magazine Pro Theme · Genesis Framework af StudioPress · WordPress · Log ind