I Information i dag tester Niels Ivar Larsen tre øl.
Double Black Mash fra Amager Bryghus får de maksimale seks point, ledsaget med en anbefaling om øl til grillmad:
Det kunne sagtens godt være en superhumlet motherfucker-IPA, men det kunne med fordel også være krasbørstig stout som den arrogante Double Black Mash fra Amager Bryghus, der virkelig har det hele. Dens vide palet af sødlige, røgede noter fra ristet malt modsvarer perfekt de smage, der optræder i megen grillmad. I tilgift findes her til overflod nuancer af espresso, mørk chokolade, lakrids, nødder, tobak, nelliker, soja, ja endog balsamico. Den dobbeltmæskede øl – deraf navnet – er næsten et helt måltid i sig selv, der kan live op på ethvert kødorgie og forvandle din barbecue-event fra kitsch til kunst.
Framboise fra Hornbeer får fem point:
En fortræffelig af slagsen er Hornbeers Framboise, der holder lidt igen med bærsødmen og derved undgår det bolsjeagtige saftevandspræg, der får andre genrebud til at minde lidt for meget om børnefødselsdag. Enkelte vil sikkert finde den overdrevent syrlig. Den burgunderrøde farve lyser festligt op i et tulipanglas, og de lyserøde skumkniplinger samler sig nysseligt forførerisk om glassets kant. Karboneringen perler og sprudler derudad i brusende lyst. I aromaen fornemmes røde ribs, overmodne hindbær, gær og et strejf af staldduft. Kompleksiteten i næsen lader intet tilbage at ønske, og smagen hænger længe i munden. En af de bedre hindbærøl i dagens Sommerdanmark.
Tuborg Sommer får fire point:
Selv om vi har at gøre med et industriprodukt, fungerer den, må jeg konstatere, forbilledligt i rollen, er lykkeligt fri for kemisk-kunstige bismage af parfume. Pilsnersmagen træder klart i baggrunden, men aromaerne af citrus, lime og grapefrugt er superforfriskende. Skummet svinder hastigt, og kroppen er i sagens natur tynd, men tørheden sprød og alkoholen svag, så her kan man roligt lægge nakken tilbage og bælle løs uden at frygte for at blive ramt af en dobbelt forhammer i form af for megen sol og for mange procenter. Sympatisk udspil.