Beerticker.dk

  • Email
  • Facebook
  • RSS
  • Nye øl
  • Events
  • Øltests
  • Nyheder
  • Facebook

Information tester spansk øl

20/01/2013 Af Peter Myrup Olesen

Informations Niels Ivar Larsen har testet 7 spanske øl.

Inedit fra Estrella-Damm får topbedømmelse med karakteren seks. Denne øl er udviklet af Estrella Damm i samarbejde med Ferran Adria, der var køkkenchef ved den meget berømte – men nu lukkede – restaurant El Bulli.

Hvilken genre er Inedit så? Svaret er, at den på måde er sin egen genre og derved lever op til sit navn (’aldrig lavet før’). Tættest i udtrykket kommer den nok på en belgisk witbier, men den er knap så diset og mere gylden end lysegul og kunne også minde om en helles i München-stilen. Inedit er en unik blanding af pilsner- og hvedemalte, og så er den let krydret med lakrids, orangeskal og koriander.

Aromaen forfører næsefløjene med blid hvededuft og blomsterduft fra humle og hvedegær. Mange slags malt er virksomme i det samlede indtryk, hvor især orangeskallen er ret fremtrædende, og det samme gælder en ejendommelig note af hvid peber. Humlen er ganske nedtonet og af den florale knap så bitre slags, der matcher koriander. Smagen er meget frugtagtig og med stærke indslag af peber, som aromaen lod antyde. Inedit er som en mere raffineret udgave af Hoegaarden med mere krydret karakter og større kompleksitet. Dens gastronomiske potentiale er åbenlyst, og Spanien ry som ølnation er blevet gevaldigt afstivet med denne meget interessant og sofistiskerede øl.

Der gives op til seks i karakter.

  • 6: Estrella Damm Inedit
  • 4: Alhambra Negra
  • 4: Pagoa Orhi
  • 3: San Miguel Premium Lager
  • 2: Cervezas Moritz
  • 2: Mahou Cinco Estrellas
  • 1: Cruzcampo

Skrevet i: Øltests Tags: Spanien

  • Facebook
  • RSS

Kommentarer

  1. Ivan K siger

    30/01/2013 at 13:28

    Jeg har igennem årene fulgt Informations ølanmelder, som det gang på gang lykkedes at beskrive øl og kommentere øl, når det allerede er blevet beskrevet igennem årenene af andre ølskribenter; så kan Informeren godt følge med i jbelkoret over imperial stouts og IPAs fra USA. Her prøver anmelderen sig så af på de mest makrobryggede øl i Espania + Adrias forsøg på øl. Det er nemt at synes godt om Inedit, når man drikker Moritz, San Miguel og Estrella ved siden af, fair nok. Men at give den 6 ud af 6(?), give den gastronomisk potential; are you fuckin´kidding me? Jeg drak den øl for første og sidste gang for snart 5 år siden, er det først lige gået op for Information at der brygges øl i Spanien?

    Det anbefales hermed at Informations ølanmelder, tager sig tid til at se hvad Brdr. Bjergsøe (Mikkeller/Evil Twin) går og roder med i den gastronomiske afdeling og så komme igen og påstå at Estrella har lavet noget andet end end hvedeøl på medio-niveau. Vi byder også anmelderen velkommen på Copenhagen Beer Celebration i maj 2013, der kan han og jeg jo fortsætte snakken om hvordan det an være at snart sagt alle anmeldere af alting, synes at være håbløst bag ud, når det kommer til at vide hvor udviklingen går hen og dermed også vide hvor barren er sat for hvad godt øl er. Inedit, tsk.

  2. Claus Brade siger

    04/05/2014 at 19:48

    Den er i orden, en frisk hvedeøl, som smager godt uden at være for sød. Intet at udsætte på den. Den er top. Drik den uden fordomme.

Arkiv

Øllister

  • Nye danske øl 2018 – 1.825 nye øl (ny rekord)
  • Danske julebryg 2018
  • Nye danske øl 2017 – 1.622 nye øl
  • Nye danske øl 2016 – 1.424 nye øl
  • Nye danske øl 2015 – 1.298 nye øl
  • Nye danske øl 2014 – 1.108 nye øl
  • Nye danske øl 2013 – 927 nye øl
  • Nye danske øl 2012 – 756 nye øl
  • Nye danske øl 2011 – 616 nye øl
  • Nye danske øl 2010 – 590 nye øl
  • Nye danske øl 2009 – 604 nye øl
  • Nye danske øl 2008 – 647 nye øl.

Danske Ølentusiaster brugte før 2011 listerne til afstemningen om Årets Danske Ølnyhed.

Foredrag og ølsmagning med Beerticker

Ølfestival København 2014 Beerbliotek og Beerticker

Hold et arrangement med manden bag Beerticker, Peter Myrup Olesen. Et foredrag med eller uden ølsmagning. Om den danske ølverden siden år 2000 – den såkaldte ølrevolutions tidsalder.

Foredraget eksisterer i to versioner.

  • Den underholdende til ølforbrugere og interesserede.
  • Den mere seriøse og faktaorienterede til branchefolk.

For mere information skriv til:

Mail Beerticker

Foto: Ole Svenningsen, RealHoppyAle

Ølåret 2015 – Beerticker’s overblik

Nye danske øl 2015 medierne version 2

  • Rekordlisten: Nye danske øl 2015
  • Rekord: 1.298 nye danske øl i 2015 – nu 172 bryggerier
  • 404 øl’s forskel mellem Beertickers og Danske Ølentusiasters årslister
  • Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015
  • 15 bryggerier stod bag halvdelen af nye danske øl i 2015
  • Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015
  • Hver tiende danske øl brygget ved Ølkollektivet
  • Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller involveret i 284 nye øl i 2015
  • Nye danske øl 2015: Markant alkoholprocent fald på to år
  • IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?
  • Økologisk øl: 2015 var et gennembrudsår – dobbelt så mange på to år
  • Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.

Seneste tids tophistorier

Rekorder: Over 10.000 nye danske øl på 10 år – hele 1.825 nye øl i 2018

Nu over 200 danske bryggerier

Danske øl: Markant fald i gennemsnitlig alkoholprocent

Danske øl: Markant fald i gennemsnitlig alkoholprocent

Ølrekorder Danmark rundt i 2017 – rekordåret med 1.622 nye danske øl

Ølrekorder Danmark rundt i 2017 – rekordåret med 1.622 nye danske øl

Rekorder: 1.622 nye danske øl i 2017 – hele 30 nye bryggerier på et år

Rekorder: 1.622 nye danske øl i 2017 – hele 30 nye bryggerier på et år

Rekord: 1.424 nye danske øl i 2016 – nu 187 bryggerier

Rekord: 1.424 nye danske øl i 2016 – nu 187 bryggerier

Hvor mange nye danske øl kom der i 2016?

Hvor mange nye danske øl kom der i 2016?

De første vindere af Nordic Beer Challenge

De første vindere af Nordic Beer Challenge

Ølfestival København 2016 – et tilbageblik

Ølfestival København 2016 – et tilbageblik

Ølfestival København 2016 – åbningsdagen

Ølfestival København 2016 – åbningsdagen

Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper

Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper

Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015

Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015

Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.

Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.

Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015

Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015

IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?

IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?

Nyeste indlæg

  • Rekorder: Over 10.000 nye danske øl på 10 år – hele 1.825 nye øl i 2018
  • Nu over 200 danske bryggerier
  • Danske øl: Markant fald i gennemsnitlig alkoholprocent
  • Ølrekorder Danmark rundt i 2017 – rekordåret med 1.622 nye danske øl
  • Rekorder: 1.622 nye danske øl i 2017 – hele 30 nye bryggerier på et år
  • Rekord: 1.424 nye danske øl i 2016 – nu 187 bryggerier
  • Hvor mange nye danske øl kom der i 2016?
  • De første vindere af Nordic Beer Challenge
  • Ølfestival København 2016 – et tilbageblik
  • Ølfestival København 2016 – åbningsdagen
  • Årets Danske Ølnyhed 2015: Hornbeer storfavorit, Midtfyns og Syndikatet kæmper
  • Medieomtale: Ny rekord – 1.298 nye danske øl i 2015
  • Øl rekorder også i Hovedstadsområdet, Fyn, Nordjylland, Bornholm o.s.v.
  • Milepæl: For første gang over 1.000 nye øl brygget i Danmark i 2015
  • IPA er stadig den mest populære ølstil – hvad rykkede ellers i 2015?
  • Nye danske øl 2015: Markant alkoholprocent fald på to år
  • Økologisk øl: 2015 var et gennembrudsår – dobbelt så mange på to år
  • Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller involveret i 284 nye øl i 2015
  • 15 bryggerier stod bag halvdelen af nye danske øl i 2015
  • Hver tiende danske øl brygget ved Ølkollektivet

Copyright © 2025 ·Magazine Pro Theme · Genesis Framework af StudioPress · WordPress · Log ind