Niels Ivar Larsen bedømmer tre øl i forbindelse med Copenhagen Beer Celebration og Ølfestival København.
Informations Niels Ivar Larsen giver også topkarakter til The Fundamental Blackhorn fra Hornbeer:
The Fundamental Blackhorn, en 11 procents stout med meget af alt – kaffe, lakrids, tobak og chokolade i maltprofilen, tørhumlet og lagret med egetræ og valnød. Rygtet talte sandt, man kan kun begejstres over dette sorte mesterstykke: Vidunderlige vinøse aromaer af lakrids, bitter chokolade, soja, kaffe og ristet malt, som friskes op af humle i gavmilde mængder. Silkeblød i mundfølelsen og trods styrken intet sprittet efterbid.
The Fundamental Blackhorn har senest fået sølv ved World Beer Cup og blev Årets Danske Ølnyhed 2011 i kategorien 6% og over. Foruden den fik guld ved Stockholm Beer And Whisky Festival i 2011.
Niels Ivar Larsen bedømte et par øl mere i forbindelse med Ølfestival København 2012 og Copenhagen Beer Celebration 2012. Der gives op til seks.
- 6: Hornbeer The Fundamental Blackhorn
- 5: Carnegie Special Porter 175th Anniversary, Mikkeller 黑 (Black)
Læs mere:
- Hvis øl er Gud, er København katedralen (Information)