Guld til Kissmeyer samarbejdsbryg ved World Beer Cup 2014

15/04/2014 Af Peter Myrup Olesen

Opdateret

World Beer Cup 2014 i Denver, USA var en skuffelse med danske briller. På trods af at danske bryggerier havde 22 øl med i konkurrencen, blev det ikke til en eneste medalje til de øl. Men reelt var der alligevel et dansk bidrag som vandt – endda guldmedalje. I form af et samarbejdsbryg brygget ved et udenlandsk bryggeri.

Det var Salty Kiss, som Anders Kissmeyer, Kissmeyer Beer bryggede sidste år sammen med engelske Magic Rock Brewing. En Gooseberry Gose med stikkelsbær, havtorn, hyben og havsalt. Den vandt guldmedalje i kategorien Fruit Wheat Beer.

Sådan her præsenterer Anders Kissmeyer selv Salty Kiss:

An English/Danish twist to the little known German Gose style. This Berliner Weisse like style is traditionally both sour and salty and spiced with coriander seeds. Our version incorporated sea buckthorn and rose hips as the Danish touch, plus gooseberry concentrate as the English one. The resulting beer was delightfully light and easy drinking with a very pleasant combination of fruity aromas and tartness, supplemented by a subtle saltyness. (11.0 % P, 4.1 % ABV, 15 IBU, Colour ~ 10 EBC)

Salty Kiss blev frigivet som fadøl i marts sidste år, men har ikke været tilgængelig i Danmark. Den kom også i en udgave med lime i – under navnet Salty Kiss Lime.

Magic Rock Brewing er med ved Copenhagen Beer Celebration i maj.

World Beer Cup afholdes hvert andet år i USA. I 2012 vandt Hornbeer sølv for The Fundamental Blackhorn. Nørrebro Bryghus vandt to guld og en sølv i 2010 – og to bronze i 2008. Anders Kissmeyer er jo netop stifter af Nørrebro Bryghus, og har således tidligere været med til at vinde medaljer ved World Beer Cup.

World Beer Cup 2014 satte ny rekord med 4.754 øl fra 1.403 bryggerier i 58 lande. De blev bedømt af 219 øldommere fra 31 lande. USA dominerede dog i stor stil med 205 medaljer ved de 94 kategorier – der var 76 til resten af verden.