Nørrebro Bryghus næste gæstebrygger er Eric Wallace fra Left Hand Brewing Company i Colorado, USA.
Lørdag den 17. oktober gæster Eric Wallace Nørrebro Bryghus, hvor den næste i en lang række samarbejdsbryg ved Nørrebro Bryghus brygges. En røget baltic porter skal brygges med en unik pecanrøget malt, som Eric Wallace har røget og medbragt.
Eric Wallace startede Left Hand Brewing Company sammen med Dick Doore i 1993. Bryggeriet har fået en lang række priser ved Great American Beer Festival, World Beer Cup samt en guldmedalje ved Stockholm Beer & Whisky Festival.
Left Hand’s øl har ikke været på det danske marked, men nogle af dem kan købes i svenske Systembolaget.
Invitation til “BryggeWorkshop” på Nørrebro Bryghus lørdag d. 17. oktober 2009 (pdf – Nørrebro Bryghus)
Læs mere om Eric Wallace og Left Hand Brewing Company:
- This Left Hand knows what’s brewing right (The Daily News Tribune)
- Stockholm Beer 2007: Left Hand Tasting with Eric Wallace (mattias-beer-experience)
- How a Longmont brewer is spreading the gospel of U.S. craft beers in Europe (ColoradoBiz)
Video med Eric Wallace (th) og Dick Doore (tv) der sammen startede Left Hand Brewing Company:
[…] Eric Wallace gæstebrygger på Nørrebro Bryghus (Beerticker.dk) […]