Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis de fire samarbejdsbryg, Amager Bryghus bryggede sammen med amerikanere fra 30. april til 7. maj – i forbindelse med Copenhagen Beer Celebration.
Arctic SunStone, der blev brygget sammen med Three Floyds, får de seks mulige stjerner:
Trods det at begge bryghuse er kendt for humlede øl med en bitter maskulinitet, så er bitterheden i vikingebrygget næsten fraværende. Til gengæld har den gyldne øl en intens aroma af blomster og eksotiske frugt – ferskner, ananas og mango. En smuk og elegant øl.
Xiquic And The Hero Twins, der blev brygget sammen med Cigar City Brewing, får ligeledes topkarakteren seks:
Det amerikanske bryghus’ signatur-ingrediens er cedertræ, som øllet lagres på. Og cigaræsketræet giver sammen med brugen af sort peber den kulsorte stout en unik aroma og smag. Indslag af mørkristet malt, kaffebønner, lakrids, tobak og sidst, men ikke mindst pirrende peber og noter af cedertræ. Let sødladen attitude, men behagelig tør finish. Topklasse.
- 6: Amager Bryghus Arctic SunStone (Three Floyds)
- 6: Amager Bryghus Xiquic And The Hero Twins (Cigar City Brewing)
- 5: Amager Bryghus Gnädige Frau (Off Color Brewing)
- 4: Amager Bryghus The Great Big Kentucky Sausage Fest (Against The Grain)
Læs mere:
- August: Nye øl: Fire amerikanske samarbejdsbryg fra Amager Bryghus (Beerticker)
- Maj: Amerikaner dage ved Amager Bryghus (Beerticker)
- Ikke frit tilgængelig: Amagerkansk amerikanerbryg (Ekstra Bladet)