BT tester kvinde øl

I BT’s Kun for Kvinder tillæg testes i dag 8 “kvinde øl”.

Øllene er udvalgt sammen med Anne-Mette Meyer Pedersen, landsformand Danske Ølentusiaster.

Vinderen er Choko Stout fra Svaneke Bryghus, der får 5 ud af 6. Jakobsen Saaz Blonde og Lindemans Apple får 4. Ørbæk Fynsk Forår, Kongens Bryghus Langfartsøl, Sct. Bernardus 12 og Kozel Dark får alle 3. Endelig får Hoegaarden 2.

Sct. Bernardus 12 er jo ellers en meget anerkendt øl, men det var de her kvinder ikke enige i.

Angående kvinder og mænds ølsmag fokuseres der specielt på bitterhed.

– Ingen mennesker kan lide bitterhed fra fødslen. Derfor er bitterhed noget, vi lærer os selv at kunne lide. Men altså ikke rigtigt kvinder. Det er noget evolutionsmæssigt, at kvinder ser bitre ting som værende giftige, siger smagsforsker Michael Bom Trøst til BT.

Yderligere påpeger Anne-Mette Meyer Pedersen også, at det drejer sig om image. Hvad der er maskulint og feminint at drikke.

Øl kvinder ka li’ (B.T.)