Tyskeren Markus Ott tager nu over som brygmester ved Søgaards Bryghus.
Søgaards Bryghus amerikanske brygmester Brian Davis blev opsagt fredag i sidste uge. Han har været ansat siden april.
Tyskeren Markus Ott, der har været ansat siden september, tager nu over som ny brygmester. Han er uddannet ved Doemens, München. Bjarne Olsen har været brygger ved Søgaards siden august. Han var før brygmester ved færøske Okkara, foruden han før var ved Thisted Bryghus.
Brian Davis bliver indtil videre i Danmark, hvor han nu søger efter job. Foruden han også søger i resten af verden.
Læs mere:
- Fasten Your Seatbelts (An Adventure in Beer and Brewing Abroad)
- Born to be Wild (An Adventure in Beer and Brewing Abroad)
Fra arkivet:
- Søgaards Bryghus vil brygge meget mere øl (Beerticker.dk)
- Bjarne Olsen ny brygger på Søgaards Bryghus (Beerticker.dk)
- Søgaards Bryghus satser amerikansk og tysk (Beerticker.dk)
- Søgaards Bryghus har nu to amerikanere (Beerticker.dk)
Det eneste gode der er sket for Søgaard! Så ellers lyst ud for deres normale øl og deres mere “spidse” øl side. Mange af dem som han så ikke har kunnet set ud.