Opdateret med etiket for Mikkeller Stillwater Rauchstar.
Bie’s Bryglab i Farum er nu ved at være færdig indrettet. Flemming Bie’s nye eventfirma hvor hans passion for øl og biler kombineres – læs nærmere her. Flemming Bie er hovedaktionær og bestyrelsesformand i Raasted Bryghus. Desuden er han involveret i Bie’s Bryghus i Hobro – er tipoldebarn af Anthon Bie, der sammen med sin bror Frederik Bie startede Bie’s Bryggeri i 1841.
- Med øl og benzin i blodet (Furesø Avis) – alternativ link
- Fra arkivet: Flemming Bie starter eventfirmaet BIE’s Bryglab (Beerticker.dk)
Odder Bryghus bryganlæg overtog Flemming Bie til Bie’s Bryglab. Læs hvad Frank Lund laver nu efter Odder Bryghus konkurs. Øllet er skiftet ud med boksebolden (Odder Avis)
Bie’s Bryghus: Bie’s Bryghus – Fra start til nu (Visit Mariagerfjord)
Opdateret med amerikansk godkendt etiket
Øl – Mikkeller og Stillwater Artisinal Ales: Rauchstar (9,4%) – røget Barley Wine brygget på Fanø Bryghus skulle også komme i forskellige fadlagrede udgaver.
Grassroots Brewing Neither, Viola Sofia Barrel Aged samt Fanø Bryghus Barrel Aged Juleporter er nu klar på flaske. Stillwater / Mikkeller ’Rauchstar’ (RateBeer)
Øl: Chatoe Rogue OREgasmic Ale (7%) er kommet på ved Ørsted Bar i København.
Øl: East End Brewing Black Strap Stout (6,2%) er kommet på ved Ørsted Bar.
Øl – Evil Twin Brewing: Et kik på hvad der er på vej i fremtiden – to øl har netop fået amerikansk etiketgodkendelse. Monk Suffers Serious Sugar Rush On Barbados (8%) – “dark Belgian infused with local muscovado sugar” brygget på Fanø Bryghus samt Without You I’m Nothing (6,2%) – Sour Ale brygget på Amager Bryghus.
Øl: Bluegrass Brewing Truer Blue Agave IPA (5,8%) er på ved Mikkeller Bar.
Øl: Magnolia Weekapaug Gruit (8,2%) er på ved Mikkeller Bar.
Øl: Jelling Bryghus KurmR KunukR (6,5%) er ny høstbryg – en ESB.
Øl: Nils Oscar Hop Yard IPA (7,3%) er på ved Bishops Arms i København.
Vejle Bryghus har nu lagt en orientering på deres site om de store besparelser, der nu er gennemført.
- Vejle Bryghus skærer ind til kernen (Vejle Bryghus)
- I går: Vejle Bryghus skærer helt ind til benet (Beerticker.dk)
Ølmix skriver Jyllands-Postens ølblogger Christian Andersen om fra Berlin. Et øltabu (Durst, jp.dk)
- 10. Juli: Køge-Valby (ale.dk, Tour de Bière)
- 9. Juli: Næstved-Køge (ale.dk, Tour de Bière)
Øl: Mikkeller: Carlsberg har nu udsendt pressemeddelelse om samarbejdsbrygget med Husbryggeriet Jacobsen – Royal Rye Wine. Brygget ved Carlsberg bryggeriet Baltika i Sankt Petersborg i anledning af Dronning Margrethes besøg i Rusland i september.
- Collaborative brewing between Jacobsen, Mikkeller and Baltika produce beer for Her Majesty the Queen (Carlsberg)
- Tirsdag: Mikkeller brygger Royal Rye Wine med Carlsberg (Beerticker.dk)
Mikkeller: Mikkeller Texas Ranger (video via YouTube)
Bryggeriforeningen – Nyt fra Bryggeriforeningen juli 2011 indeholder bl.a. foruden det allerede omtalte: Brygmesterkorpset: Book en brygmester – samt omtale af kampagner på festivaller – har også været i TV2 ØST.
- Festivaller: Bryggeriforeningen på Tour (Nyt fra Bryggeriforeningen)
- Festivaller: Spritkampagne på Vig Festivalen (video – TV2 ØST)
- Festivaller: Festival 2011 – Første etape (Bryggeriforeningen)
Den Skandinaviske Bryggerhøjskole kårer:
- Verdens bedste brygmester (Nyt fra Bryggeriforeningen juli 2011)
- Know someone who should be nominated as the World’s top Diploma Master Brewer 2011? (pdf – Den Skandinaviske Bryggerhøjskole)
Humle Smagning: Kjeld Vang Lauritsen, der er med i Danske Ølentusiasters landsbestyrelse, holder nu ølsmagninger.
Verdens ældste bevarede øl: Den første af fem ca. 170 år gamle ølflasker bjerget fra skibsvrag ved Ålands Øerne er nu undersøgt.
- 170 år gammel øl bjærget (kpn.dk)
- Oldest Beer from Shipwreck Yields Dead Yeast, Sour Bacteria (Live Science)
- VTT examined the first bottle of beer from Åland shipwreck (VTT)
- Februar: Verdens ældste bevarede øl skal genskabes (Beerticker.dk)
Kirsebærfestival i Kerteminde lørdag og søndag har deltagelse af Kerteminde Bryghus, Rise Bryggeri og Stensbogaard Bryghus. Imponerende delikatessemarked (Kerteminde Ugeavis)
Sommerøl: Nordjyske Stiftstidende ønsker bud på gode sommerøl fra deres læsere. Sendes med begrundelse til oel@nordjyske senest 18.juli. Avisen bringer allerede fem forslag: Bryghuset Braunstein Revyperler, Nibe Bryghus Forårsbryg, Søgaards Bryghus Jomfruhumle, Søgaards Bryghus Rød Quinua og Flensburger Weisse. Den sidste foreslår Torsten Hansen, formand for Tordenkalvens Øllaug. Ikke frit tilgængelig: Sol og køligt bryg (Nordjyske Stiftstidende)
Indslev Bryggeri kommer nu fra november i norske Vinmonopolet. Svane Hvede bliver ny fast øl.
Mylius-Erichsen Bryghus: Bryghuset lancerer ny hjemmeside (Ugeavisen Ringkøbing)
Bryggeri Skovlyst: Oktoberfest på Bryggeriet Skovlyst (Gastro)
Ølmave: Hvorfor hedder det ølmave? (fpn.dk)
International #IPADay holdes første gang 4. august. Dagen før International Beer Day 5. august.
Sverige: LundaBryggeriet i Lund har nu haft premiere på de to første øl. Dagens varldspremiar avklarad (LundaBryggeriet)
Storbritannien:
- Meantime Brewing Company: Meantime Brewing Steps Up (Blogging at World of Beer)
- BrewDog: Equity for Punks. Own Part of BrewDog. (BrewDog)
- Pubcrawl i London (Øl fra hele verden!)
Ilan Klages-Mundt har af familiære årsager måttet afbryde sin øl- og bryggekultur cykeltur i Europa. Er nu vendt tilbage til USA. Var i praktik ved Fanø Bryghus og Søgaards Bryghus tidligere i år. South France, Biking, and Wine (Bike For Beer)
Elitært?: The Contrarian: Has the craft-beer revolution gone too far? (TimeOut Chicago)
Belgien: Om De Struise Brouwers og Picobrouwerij Alvinne, foruden Danmark også optræder i artiklen. Beer: Belgium’s upstart innovators (The Washington Post)
Ølanmeldelser:
- TMOH – Beer Review 409#: La Trappe Bockbier (video – The Master of Hoppets via YouTube)
- Dobbeltsmagning: Jacobsen Velvet Ale + Rose Wit, Carlsberg m. gæsteanmeldere (Det nye Carlsberg VI) (Kajs Ølblog)
- Vestfyen Prins Kristian (Tid til en øl)