Ølfestival København 2011: Universitetsradioen sender direkte fra ølfestivallen fredag 27. maj kl. 20 til 23 oplyser Anne-Mette Meyer Pedersen, pressekontakt for Danske Ølentusiaster. Ølfestivallen promoveres som del af annoncesiderne København Kalder i Jyllands-Posten i dag.
- Højt skum på Københavns Ølfestival (annoncetillæg, Jyllands-Posten)
- Pressemeddelelse: Ølfestival København 26. til 28. maj 2011 (Danske Ølentusiaster via mynewsdesk)
BrewDog – Ølfestival København: Omtalen af, hvad det skotske bryggeri har med, er opdateret. BrewDog Abstrakt AB:06 (11,5%) var ikke frigivet på det tidspunkt, så der var endnu ikke omtale af denne “Triple Dry Hopped Imperial Black IPA” på BrewDog’s eget site. BrewDog ved Ølfestival København 2011 (Beerticker.dk)
Ølfestival København: Temasmagningerne i VIP-loungen kan der nu købes billetter til for 30 kr. I det opdaterede program er nu også “Writing about the world of beer – an illustrated talk by Timm Webb” lørdag kl. 17:15. Desuden arrangerer Carlsberg rundvisninger på Carlsbergs omrade.
- Ølfestivalens program (Ølfestival København)
- Rundvisninger på Carlsberg (Ølfestival København)
Okkara: Bjarne Olsen stopper 1. august som brygmester ved det nye færøske bryggeri og vender tilbage til Danmark. Høgni Jensen, den diplombrygger uddannede stifter af Okkara, bliver ny brygmester. Bjarne Olsen var før ved Thisted Bryghus ligesom Peter Klemensen – supervisor for Okkara. Som udgangspunkt regnede Bjarne Olsen med at være på Færøerne i to år, hvilket stort set kommer til at passe nu. Steinbjørn í Dali har siden 1. februar været direktør for Okkara foruden fortsat bogholder.
Nibe Bryghus: Der endnu ikke sendt noget. TV2 Nyhederne har øje på Nibe Bryghus (Nibe Avis)
Øl: Günther-Bräu Premium Pilsener er nu på ved Ølbaren, København. Skaffet til Danmark af Sofielyst Bryghus.
Søgaards Bryghus har relanceret deres website.
Øl – Søgaards Bryghus: Castlewood Old Ale (7,5%) – en English Old Ale – bliver navnet på den nye amerikanske brygmester Brian Davis første øl brygget efter egen opskrift. Brygges søndag og skal lagres på Pinot Noir fade. Fredag blev Ilan Klages-Mundt’s Jutland Smoked Porter (7,6%) brygget. Den skal også lagres på sydafrikanske Pinot Noir fade. Amerikaneren slutter den kommende uge sin praktik ved Søgaards Bryghus og fortsætter øl- og bryggekultur cykelturen i Europa. Jutland Smoked Porter (Bike For Beer)
Løkken Bryghus er som omtalt i praksis overtaget af Søgaards Bryghus men ikke formelt. Det understreges af at der holdes generalforsamling i Løkken Bryghus 26. maj.
Øl – Evil Twin Brewing: Yang, Yin og Ashtray Heart er nu kommet til salg på flaske. Foruden de nu er på fad ved Mikkeller Bar, København. IPA’en Cats Piss er i øvrigt netop sluppet igennem den strenge amerikanske etiketgodkendelse – en omdøbning til Katz Pis var nødvendig. Brygget ved De Molen, Holland.
København: Byens Kro, Copenhagen – smoke gets in your eyes (Knut Albert’s Beer Blog)
Pilsner Urquell: Brooks on Beer: When Crime Paid — The Pilsner Story (MercuryNews.com)
Diplombryggere: Som omtalt tidligere er 10 nye diplombryggere færdiguddannede fra Den Skandinaviske Bryggerhøjskole. Ekstra detaljer er, at Søren Parker Wagner, Nørrebro Bryghus/Croocked Moon Brewing fik SBH legat for højeste eksamensresultat (se billede). Anders Coisbo, Coisbo Beer fik diplombryggerprisen for flot eksamen samt sit elevprojekt (se billede).
- Maj: Diplombryggere årgang 2011 (Beerticker.dk)
Kihoskh – en af Københavns gode ølbutikker, er ved at bygge en bar, kan man se på Facebook. Lover i øvrigt at en ny øl er på vej – brygget til Kihoskh.
Øllets Dag – Holbæk: Bondekonens Ølmesse planlægges nu flyttet til Holbæk, hvor der nu skal arrangeres Øllets Dag 3. september i samarbejde med Bryghuset No5 og Holbæk Handelsstandsforening. Hjælpere søges til Øllets Dag d. 3/9 2011 (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Holbæk)
Halloween Beer & Jazz Festival i Aarhus afholdes for tredje gang i år. Det bliver i Ridehuset 27. til 30. oktober, oplyser bagmanden Mike Wilson til Beerticker.dk. Han ejer Cockney Pub og Thorups Kælder.
Øl – Mikkeller: Samarbejdsbrygget Drink’in The Sunbelt (4,2%) med Jester King Craft Brewery fra Texas, USA har nu fået amerikansk etiketgodkendelse. Denne “Hoppy Wheat Beer” brygget i Texas er inspireret af Mikkellers Drink’in The Sun. En Texas udgave af Beer Geek Brunch med røgmalt og chipotle chili skulle også være på vej.
Sverige: Seneste opdatering over hvad der kommer på Systembolaget. Inklusiv nu Amager Bryghus Colocoff og Thisted Bryghus Limfjords Porter. Ölnyheter på Systembolaget III (uppdaterat 20 maj 2011) (Schnille och Schmak)
Ølanmeldelser:
- Ale, Vestfyen (Kajs Ølblog)
- Ølsmagning: Singha Lager (Højt Skummende!)
- Great Divide Yeti (Tid til en øl)
[…] fremgår ikke af Nordjyske’s artikel, men brygmester Bjarne Olsen havde sidste arbejdsdag ved Okkara i dag. Efter eget valg – han vender nu tilbage til Danmark. Høgni Jensen, den […]