Nye danske øl 2010 - Jeg opdaterer den løbende. Over 100 øl som er på vej eller er frigivet.
Nye danske øl 2009 - 604 nye øl blev det til. Listen bruges også til Danske Ølentusiasters afstemning om Året Danske Ølnyhed/Bryggeri 2009, som nu er i gang.
Nye danske øl 2008 - Rekordåret med 647 nye øl.
Ekstra Bladets historie om at Nørrebro Bryghus muligvis var gået konkurs er ikke korrekt oplyser den administrerende direktør.
Beerticker.dk har fået følgende svar fra Hans Henrik Gram, administrerende direktør, Nørrebro Bryghus angående Ekstra Bladets ubekræftede forlydende om, at Nørrebro Bryghus muligvis skulle være gået konkurs (Ekstra Bladet har nu rettet historien - men uden at skrive at de har gjort det):
Nørrebro Bryghus er ikke gået konkurs, men har tværtimod lige fået tilført ny kapital fra ejerne.
Maj Toppenberg der er ansvarlig for restauranten, skrev allerede i går til den pågældende journalist. Koncerten med Rasmus Nøhr er iht. Maj aflyst fra vor side for flere måneder siden med henvisning til ændret strategi hvad angår musik hos Nørrebro Bryghus.
Det er bekymrende at en journalist ikke finder anledning til at tjekke om et sådan rygte er korrekt. Det er jo rimeligt nemt når det er en restaurant, som alle kan ringe til for at booke bord.
Læs også:
Opdatering: Nørrebro Bryghus administrerende direktør oplyser til Beerticker.dk, at bryghuset ikke er gået konkurs - læs mere.
Opdateret med oplysninger fra Nørrebro Bryghus.
Totalt ubekræftet forlydende på Ekstra Bladets website om at Nørrebro Bryghus muligvis er gået konkurs.
Ekstra Bladet skriver (opdatering: Ekstra Bladet har nu rettet historien - men uden at skrive at de har gjort det):
Hvis du i aften skulle have planlagt at gå til koncert med Rasmus Nøhr i Nørrebros Bryghus, så går du med garanti forgæves.
For bryghuset er ifølge sangeren muligvis gået konkurs, og derfor har Nøhr og hans væbner, guitaristen Rune Funch, i al hast set sig nødsaget til at flytte deres musikalske legestue til Ingolfs Kaffebar på Amager.
Det er særdeles vigtigt at understrege, at på nuværende tidspunkt er det fuldstændig uvist, hvorvidt ovenstående om Nørrebro Bryghus er en “and”. Opdatering: Rasmus Nøhr’s udtalelse om at Nørrebro Bryghus muligvis var gået konkurs viste sig ikke at være korrekt. Desuden var det Nørrebro Bryghus som aflyste koncerten for flere måneder siden, da de besluttede at ændre musikprofil.
Følgende ved vi angående Nørrebro Bryghus situation:
Rasmus Nøhrs udtalelse kan således også være sket på baggrund af rygter, der er opstået på grund af ovenstående oplistede fakta. Og der dermed reelt ikke er sket noget nyt på nuværende tidspunkt (Opdatering: Det viste sig at der ikke var sket noget nyt).
Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg har haft store overvejelser, angående hvordan jeg skulle håndtere denne historie.
Ubekræftede rygter angående betalingsstandsninger og konkurser kunne jeg aldrig finde på at skrive. Men i det her tilfælde har det stået sort på hvidt på Ekstra Bladets website. Hvilket ikke nødvendigvis gør at det er sandt. Men det er så kun et spørgsmål om meget kort tid, før historien er spredt vidt og bredt.
Jeg blev først opmærksom på Ekstra Bladets historie først på aftenen i går. Men undlod at viderebringe den i første omgang, da der er tale om en ubekræftet oplysning i en enkelt sætning. Og grundet mine store overvejelser.
Men historien er i gang med at brede sig. Således blev den senere på aftenen opdaget på RateBeer.
Men som sagt tag denne historie med et særdeles stort forbehold. Intet er bekræftet endnu. Det kan være en stor “and”.
Opdatering: Nørrebro Bryghus administrerende direktør oplyser til Beerticker.dk, at bryghuset ikke er gået konkurs - læs mere.
Læs også:
Fra arkivet:
Opdateres torsdag hvis nødvendigt
Carlsberg:
Harboes Bryggeri:
De officielle tal for 2009 frigivet fra Brewers Association. Kate the Great lancering. Bryggeri som TV-underholdning.
Som omtalt flere gange går det forrygende for specialøl - “craft beer” - i USA. Selv i det generelle kriseår 2009. Nu er de egentlige officielle tal for 2009 frigivet af Brewers Association.
Omsætningen steg med 10,3% i 2009 (10,1% i 2008) for “craft” - specialøls bryggerier. Volumen steg med 7,2% (5,9% i 2008). Overordnet faldt ølsalget 2,2% i 2009 - det er bryggeri giganterne, det er gået ud over.
Omsætningen af specialøllet har en markedsandel på 6,9% i omsætning og 4,3% i volumen. Antallet af specialøls bryggerierne steg til 1542 (1485 i 2008). Se udviklingen de sidste 100 år her.
Umiddelbart ville man sammenligne de her tal med Danmark. Men reelt vil det være forkert med en direkte USA - Danmark sammenligning. For det her er gennemsnitstal for hele USA. Men der er særdeles store forskelle mellem staterne. Sammenligninger mellem stater og Danmark er mere relevante. Der er ikke frigivet nye tal for stater endnu. Men her er tallene for hvor mange bryggerier, der var i forhold til befolkningstallet i 2008 (pdf).
Bemærk: I mangel af et godt dansk ord for “craft beer”, vælger jeg at bruge ordet specialøl.
Kate the Great og “The Big Six”
Frigivelsen af Kate the Great er et meget talende eksempel på, hvordan interessen bare stiger og stiger. Den er en af hvad Beernews.org nu kalder “The Big Six” - øl der er en enorm interesse for, således der er en kæmpekø ved frigivelsen. Det drejer sig om: Foothills Sexual Chocolate, Portsmouth Kate the Great, Russian River Pliny the Younger, Surly Darkness, The Bruery Black Tuesday og Three Floyds Dark Lord.
I år begyndte kødannelsen allerede kl. 1 om natten til frigivelsen af imperial stouten Kate the Great ved Portsmouth Brewery, New Hampshire. Stor begivenhed ved BeerAdvocate, hvor den er nr. seks på listen over verdens bedste øl. Men begivenheden ignoreres stort set ved RateBeer tilhængerne, hvor den “kun” er nr. 82!
Eftertragtede øl som ovenstående bliver naturligvis “traded” videre:
TV-underholdning
Et fiktivt bryggeri bliver nu underholdning på TV i USA:
Fra arkivet:
Ølfestival 2010 billetsalget har været i gang nogle uger. Bemærk i øvrigt at Danske Ølentusiaster har droppet “Københavnske Øldage” navnet. Plakaten er tegnet af Mads Berg, som også lavede plakaten til European Beer Festival i 2008. Den var jo også på Carlsberg området. 6. til 8. maj i Tap1, København foregår det. Ny plakat – Ølfestivalens nye kendetegn (pdf - ale.dk)
Ole Madsen interview i Ekstra Bladet - avisens øl-anmelder samt redaktør på ØLentusiasteN. I anledning af det omtalte Ekstra Bladet arrangement 26. marts med Ole Madsens 10 favoritøl. Side 9-pigerne serverer: Ølanmelderens favoritter (Ekstra Bladet)
Rørvig Bryghus: Mere om Bryghuset No5’s køb af Rørvig Bryghus. Rørvig Bryghus på nye bryggerhænder (Det Ny Odsherred) - alternativ link
Porter ost. Fynsk Forår Vintage 2010 fra Landmejeriet med Ølfabrikken Porter. Verdens bedste porter og mælk fra de fynske alper… hvad har det med hinanden at gøre ? (Ølfabrikken)
Ølfabrikken har budt 10.000 for et ukendt nummer, logoplacering og intimkoncert med The Freudian Slip. The Freudian Slip har fået første bud på en sang (Gaffa)
Søgaards Bryghus er genstand for en madanmeldelse i Nordjyske Stiftstidende. Og for en gangs skyld er det øl og ikke vin, der ledsager maden. Aftensmad på bryghuset (Nordjyske.dk)
Malaria: Malariamyg er vilde med øldrikkere (videnskab.dk)
Klimaforandringer: Why beer needs watering down (The Times)
Berlin: Her får du øl i urinflaske (inklusiv video - Ritzau/jp.dk)
De Dolle Brouwers eksplosion og brand i Belgien i dag:
Carlsberg:
Harboes Bryggeri:
Anheuser-Busch InBev:
Heineken:
Japan:
Mikkel Borg Bjergsø - lig Mikkeller - har netop købt en bar på Vesterbro. Åbning af ambitiøs ølbar er planlagt til ca. 1. maj.
Det har tidligere været fremme, at Mikkel Borg Bjergsø drømmede om at åbne en ølbar på Vesterbro, København. Reelt var det noget mere konkret end det, og nu er der netop blevet købt en bar. Præcis hvor på Vesterbro ønsker Mikkel Bjergsø endnu ikke at offentliggøre. Men han regner med at åbne ca. 1. maj.
Naturligvis vil Mikkellers egne øl - inklusiv de mere sjældne - være i fokus. Men derudover vil der også være øl fra Mikkel Bjergsø’s venner i branchen: skotske BrewDog, hollandske Brouwerij de Molen, norske Nøgne Ø samt De Struise Brouwers og De Dolle Brouwers fra Belgien. De vil også brygge øl eksklusivt til Mikkellers ølbar. Foruden de bedste bryggerier fra USA vil være i den nye ølbar. Øllet fra de her europæiske og amerikanske bryggerier vil være både på fad og flaske.
Mikkel Bjergsø har jo tidligere lavet forskellige samarbejdsbryg med en række topbryggerier, hvilket bl.a. er baggrunden for den perlerække af bryggerier, der vil være i den nye ølbar. Inklusiv sikkert også de bryggerier, vi kommer til at se fra USA.
Endvidere vil der være lambic - også på fad.
Øllet er i fokus, men der kommer også speciel kaffe og sodavand. Samt lidt spiritus og whisky i små aftapninger.
Mikkel Bjergsø regner med, at der kommer øl ved åbningen, man ellers aldrig nogensinde troede skulle blive tilgængelig i Danmark.
Det her er så ambitiøst, at det givet også vil få international opmærksomhed.
Carlsberg:
Royal Unibrew:
Harboes Bryggeri:
Anheuser-Bush Inbev:
Sapporo:
Ekstra Bladet’s øl-anmelder Ole Madsen tester fire øl, der nu kan fås i Fakta.
Der gives op til seks øloplukkere.
Den fjerde øl - Harboe Påskebryg - får ikke karakter med følgende begrundelse:
I øvrigt den sidste Harboe-øl, som anmeldes her. I hvert fald så længe bryggeriet benytter underbetalt østeuropæisk arbejdskraft. Så derfor ingen stjerner.
Opdatering: Se i øvrigt her angående at Harboe generelt har reageret på kritikken i dag.
Læs mere:
JK Holtmann tager skridtet fra håndbryggere til kommercielt kontraktbryggeri.
JK Holtmann I/S er blevet cvr-registreret, og den første øl brygges ved Amager Bryghus. Adressen er ved Jesper Klausen i Kastrup.
JK Holtmann startede i 2008 på Frederiksberg Tekniske Gymnasium, hvor Jesper Klausen og Lars Holtmann begyndte på håndbrygning. Efterfølgende er Jakob Sobocki stødt til som JK Holtmann’s grafiker og website ansvarlig.
JK Holtmann er man tidligere stødt på i Mikkeller sammenhæng. Senest har Jakob Sobocki lavet etiketten til Mikkeller Hoppy Easter. JK Holtmann deltog i en ølsmagning med Mikkeller og Amager Bryghus ved Kihoskh september sidste år.
JK Holtmann vil ikke på nuværende tidspunkt afsløre nærmere angående den første kommercielle øl.
Læs mere: