• Økologisk øl: 2015 var et gennembrudsår – dobbelt så mange på to år

    Beerticker forventer over 100 nye økologiske danske øl i 2016. Fordobling af antal nye økologiske øl fra 2013 til 2015. Med store satsninger fra giganterne Carlsberg og Royal Unibrew i 2015, må man sige at året blev et gennembrudsår for økologisk øl i Danmark. For med de to bryggerier rykkede det for alvor med hensyn til… [Læs mere]

    Økologisk øl: 2015 var et gennembrudsår – dobbelt så mange på to år
  • Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller involveret i 284 nye øl i 2015

    Via andre selskaber og samarbejdsbryg stod Mikkellers eneejer bag 150 øl mere – udover de 134 fra Mikkeller. Som Beerticker allerede har offentliggjort, så blev der lanceret 123 øl fra Mikkeller på det danske marked i 2015. Men det er ikke den fulde historie om, hvor mange øl Mikkellers eneejer Mikkel Borg Bjergsø faktisk stod… [Læs mere]

    Mikkel Borg Bjergsø, Mikkeller involveret i 284 nye øl i 2015
  • 15 bryggerier stod bag halvdelen af nye danske øl i 2015

    Danmark har 172 bryggerier og kontraktbryggerier. Blot 15 stod for halvdelen af de nye danske øl. 15 af Danmarks 172 bryggerier og kontraktbryggerier stod bag halvdelen af de 1.298 nye danske øl, der blev lanceret i 2015. Det viser Beertickers opgørelse over nye danske øl i 2015. Læs mange flere detaljer fra Beertickers årsliste her.… [Læs mere]

    15 bryggerier stod bag halvdelen af nye danske øl i 2015
  • Hver tiende danske øl brygget ved Ølkollektivet

    I 2015 blev der brygget 130 øl ved Ølkollektivet – i sandhed et kollektiv af bryggerier og bryggere. Med 130 øl brygget ved Ølkollektivet, blev hver tiende af de 1.298 nye danske øl i 2015 brygget et eneste sted! Ølkollektivet er en nyskabelse i den danske ølverden. For her deler en række bryggerier brygkapaciteten på det samme… [Læs mere]

    Hver tiende danske øl brygget ved Ølkollektivet
  • 404 øl’s forskel mellem Beertickers og Danske Ølentusiasters årslister

    Efter Danske Ølentusiasters egne kriterier burde 132 øl ikke have været med i afstemningen. 272 øl mangler helt. Aldrig har forskellen, mellem Beertickers årsliste over nye danske øl og Danske Ølentusiasters afstemningsliste, været større end denne gang. Den afstemningsliste som Danske Ølentusiaster bruger til at finde Årets Danske Ølnyhed 2015. 404 øl mangler enten eller… [Læs mere]

    404 øl’s forskel mellem Beertickers og Danske Ølentusiasters årslister
  • Rekord: 1.298 nye danske øl i 2015 – nu 172 bryggerier

    For andet år i træk over 1.000 nye øl. Med 15 nye bryggerier i 2015, er der nu 172 i Danmark. Optimismen boblede blandt de danske bryggerier som aldrig før i 2015. Det gav sig udslag i, at hele 1.298 nye danske øl kom på markedet i Danmark i 2015. I gennemsnit 3½ øl hver… [Læs mere]

    Rekord: 1.298 nye danske øl i 2015 – nu 172 bryggerier
  • Midtfyns Bryghus vinder Smag og Behag´s klosterøl test

    Rough Snuff fra Midtfyns Bryghus deler sammen med St. Bernardus Abt 12 førstepladsen i Smag og Behag´s klosterøls test. Smag og Behag´s smagepanel, der denne gang bestod af 20 personer, har bedømt 27 klosterøl. Bestående af 12 danske øl foruden 15 fra klosterøllets hjemland Belgien. Det skal bemærkes, at Beerticker selv var en af de… [Læs mere]

    Midtfyns Bryghus vinder Smag og Behag´s klosterøl test
  • Ekstra Bladet: Seks stjerner til Schiøtz IPA fra Royal Unibrew

    Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl under overskriften “ny nordisk øl” – nordiske råvarer er brugt. Den nye Schiøtz Gylden IPA fra Royal Unibrew får topkarakteren seks stjerner: Royal Unibrew lancerede i slutningen af maj to nye ølserier med hver tre øl opkaldt efter henholdsvis Ceres’ grundlægger M.C. Lottrup og Theodor Schiøtz,… [Læs mere]

    Ekstra Bladet: Seks stjerner til Schiøtz IPA fra Royal Unibrew
  • Ekstra Bladet: Topkarakter til Jim Lyngvilds Bryggeriet Frejdahl

    Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire fynske øl. Bedst bedømt bliver Roulv fra Bryggeriet Frejdahl, der får de maksimale seks stjerner. Det nye brand fra Bryggeriet Vestfyen, der er lavet i samarbejde med Jim Lyngvild. Seks øl er lanceret – Roulv er en økologisk Baltisk Porter på 9% med bourbon lagret mjød. Roulv,… [Læs mere]

    Ekstra Bladet: Topkarakter til Jim Lyngvilds Bryggeriet Frejdahl
  • Første kellner/øltjener hold klar fra Hotel- og Restaurantskolen

    Det første hold fra den nye kellner uddannelse på Hotel- og Restaurantskolen i København er nu udklækket. Kellner dækker over, hvad der andre steder kaldes øltjener eller ølsommelier. Det skal straks siges, at Beerticker selv er meget personligt involveret i dette – med en dobbeltrolle. Dels er jeg selv en af nyuddannede, foruden jeg selv… [Læs mere]

    Første kellner/øltjener hold klar fra Hotel- og Restaurantskolen

NYE ØL

Læs om flere nye øl...

ØLTESTS

Læs om flere øltests...

NYHEDER

Flere nyheder...

EVENTS

Flere events...

GIK DU GLIP AF?