Mængden af brygget specialøl steg med 13 procent i 2011. Udgør dermed 5,7 procent af ølmarkedet.
Brewers Association har i dag frigivet de statistiske tal for “craft beer” – mikrobryg/specialøl i USA i 2011.
Den bryggede volumen steg med 13% i 2011 og udgjorde dermed 5,68% af det samlede det amerikanske ølmarked – op fra 4,97% i 2010. Salget af craft beer estimeres til at have været på 8,7 milliarder dollar – op fra 7,6 milliarder i 2010. 9,1% af det samlede amerikanske ølmarked på 95,5 milliarder dollar.
250 bryggerier åbnede i 2011 – 37 lukkede, så der var 1989 bryggerier ved årets udgang. I februar åbnede så bryggeri nr. 2000 i USA.
Brewers Association har frigivet denne interessante grafik:
- Grafik i stor udgave (pdf)
Hvis man vil lave direkte sammenligninger med Danmark, skal det bemærkes, at der er stor forskel mellem staterne i USA. Det indgår ikke i de tal, Brewers Association har offentliggjort i dag.
Læs mere:
- Brewers Association: Craft Brewing Volume Hops 13 Percent (Brewers Association)
- 2011: Stadig stor vækst i USA (Beerticker.dk)