Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet øl fra fire små jyske mikrobryggerier. Hærvejs Røg fra HumlepraXis får de maksimale seks stjerner: Hærvejs Røg er behagelig lejrbåls-øl med noter af røg, karamel og en snert lakrids og tobak. Udover at være en glimrende begynder-røgøl, så er den også en alsidig grilløl, men den er helt […]
Det planlagte ølsortiment fra HumlepraXis
Det planlagte sortiment fra det nye bryggeri HumlepraXis fra Nørre Snede er nu klar. Hærvejs Ale var premiereøllen, der blev frigivet for et par måned – brygget ved Staarup Haandbryg. Men Kenneth Larsen, HumlepraXis er nu tæt på selv at brygge. Han har tidligere vundet en guld og to bronze ved DM i Håndbryg. HumlepraXis Hærvejs Ale (5,6%): […]
Danmark har nu 148 bryggerier og kontraktbryggerier
Hele 22 bryggerier og kontraktbryggerier debuterede med øl i 2013 – dobbelt så mange som de 11, der åbnede i 2012. Kontraktbryggerier får brygget deres øl på andre bryggeriers anlæg. Følgende debuterede med øl: Bad Seed Brewing (kontrakt) Brandbygegaard Bryghus (bryggeri) Brewery Immiaq (bryggeri, Grønland) Bryghuset Winther & Bargholz (kontrakt) Brøggeren (kontrakt) Bøgeskov Bryg (kontrakt) […]