Et tilbageblik på 2015 udgaven af Copenhagen Beer Celebration. Mikkel Borg Bjergsø – manden bag Copenhagen Beer Celebration og Mikkeller – stiller op til interview. Han oplyste til Beerticker, at der stadig er planer om et stort arrangement i forbindelse med den nye brewpub WarPigs om efteråret. Men det er endnu ikke 100% sikkert, at […]
Information: Fabelagtigt højt niveau ved Copenhagen Beer Celebration
Informations Niels Ivar Larsen var med til Copenhagen Beer Celebration – tre af de øl han smagte på bedømmes i avisen i dag. Smokey Sour fra svenske Brekeriet får de maksimale seks point: Fra Malmö-bryggeriet Brekeriet testede jeg således en bemærkelsesværdig sour ale med røgtoner – den første gyldne røgøl, jeg kan mindes at have […]
Information: Seks point til To Øl Hibernate
Informations Niels Ivar Larsen har testet øl fra To Øl, Midtfyns Bryghus og amerikanske Green Flash. Hibernate fra To Øl får de maksimale seks point: En forfriskende hvedeale, der er ualmindelig god at prygle i røret på en solbeskinnet dag. Variationsbredden i hvedeøl er forholdsvis snæver, men her er der skruet mere op for humlen […]