Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har smagt på fire danske Imperial Stout’s. Bedst bedømt bliver Black Elixir 2013 fra Det Lille Bryggeri med de maksimale seks stjerner. I deres sorte eliksir er der både i duft og smag intense noter af røg, chokolade, lakrids og vanilje. Selv om de imponerende 13,7 pct. er godt skjult […]
Ekstra Bladet: Topkarakter til Thisted Bryghus 1 Porse
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire øl fra Nordjylland. 1 Porse fra Thisted Bryghus får de maksimale seks stjerner: Hundrede procent autentisk smag af Thy. Medarbejdere på og venner af Thisted Bryghus indsamler hvert år på plukningsture i Thy Nationalpark porse til det efterfølgende brygår. Porse erstatter delvis humlens aroma- og […]