Beerticker.dk

Ølnoter: Carlsberg, Mikkeller, Hill Farmstead, Randers, Nørrebro, Gundestrup, Skands, BrewDog, Kolding osv.

Af

Carlsberg – Mikkeller: Det var Yuri Katunin fra Baltika der fik ideen om, at der skulle laves et samarbejdsbryg med Mikkeller i anledning af regentparrets statsbesøg i Rusland. Det blev til Royal Rye Wine – et samarbejde mellem de Carlsberg ejede Baltika i Skt. Petersborg og Husbryggeriet Jacobsen samt Mikkeller. Yuri Katunin har også stillet fotos til rådighed for Beerticker.dk – tak for det. Her ses Dronning Margrethe tilsætte Nelson Sauvin humle til et nyt bryg af Royal Rye Wine. Mikkeller bekræfter nu, at Royal Rye Wine skulle komme til Danmark – Beerticker.dk kan oplyse, at Yuri Katunin arbejder på at få et fad til Danmark.

Carlsberg: Ganløse Kro holder ølsmagning med Bjarke Bundgaard fra Carlsberg 21. oktober.

Mikkeller Beer Hop Breakfast Tequila Barrel (7,5%) er kommende ny øl. Keith Shore står bag etiketten.

Mikkeller: Mikkel Borg Bjergsø var som omtalt først på måneden på besøg ved Shaun Hill’s Hill Farmstead Brewery i USA, hvor der blev brygget en Imperial Porter med appelsinskal. Billeder fra brygdagen her. A Day Brewing with Mikkel and Shaun… (Often Pondered via Facebook)

Randers Bryghus kommer med en “Gasolin-øl” i oktober. En mørk øl på ca. 10%. De gamle Gasolin folk har givet tilladelse til bruge artwork fra deres anden LP. Ny øl hylder rockorkester (Randers Amtsavis)

Nørrebro Bryghus melder, at der er ledig pladser til “Smagen af Paradis – om tro og øl” i dag kl . 17. “En af de senere års tendenser har været etableringen af lokale mikrobryggerier og øllaug, hvor det sociale fællesskab spiller en stor rolle. At dette fællesskab har religiøse rødder vil nok komme bag på de fleste, for hvad har øl og tro med hinanden at gøre? En hel del.” Inkluderer smagsprøver. Smagen af Paradis – om tro og øl (Golden Days)

Gundestrup Mejeri og Bryghus havde premiere på Mejeristens Dark Ale i forbindelse med Øllets Dag arrangementet på bryghuset.

Bryggeriet Skands håndbrygkonkurrence – tidligere omtalt. Bryg en øl til Kvickly Allerød (Allerød Nyt)

BrewDog påstår som omtalt nu at have rekorden med verdens stærkeste gærede øl – Ghost Deer på 28%. Men de skriver selv, at den er fadlagret 6 måneder på whisky, bourbon, rom og sherry fade. Det åbne spørgsmål er så, hvor meget procenten – ABV’en – er steget ved hver fadlagring fra rester i de brugte fade. Beerticker.dk hører i hvert fald, at det er helt usandsynligt at nå op på 28% alene ved gæring. At det reelt kun er muligt at komme op på ca. 20% alene ved gæring. Er det i virkeligheden en gæring plus fadlagring rekord? – der har stort set ikke været nogen debat om det på nettet. Den forhenværende rekordholder Samuel Adams Utopias på 27% er også fadlagret. Beerticker.dk hører – ubekræftet – om Samuel Adams Utopias, at den kun når op på 18% alene ved gæring. Resten kommer fra tre gange fadlagring.

Kolding Bryglaug: Rav Ale blev som omtalt Årets Koldingøl ved Øllets Dag i Kolding. Kolding Bryglaug laver byens bedste øl (Kolding-Netavis.dk)

Ølanmeldelser: