Jelling Bryggeri Jelling Stout (5%):
Stout betyder kraftig og rank.
En stout viking fra Jelling er ikke kun en betegnelse for en Jelling-kriger fra Harald Blåtands tid, men også en beskrivelse af en karakterfuld øl fra Jelling Bryggeri.
Denne overgærede stout er kraftig og har en god bitterhed, som en stout skal have. Den har en let brændt og ristet aroma med en duft af humle. Dertil kommer en smag af karamel og chokolade med en tydelig bitterhed i afslutningen.
Opskriften er udviklet af brygger Kurt Berg Rasmussen.
Ingredienser: Bygmalt, hvedemalt, havre, belgisk kandis, humle, gær og vand.
Jelling Bryggeri Kong Haralds Classic (4,7%):
Den store Jellingsten fortæller, at Kong Harald samlede Danmark og Norge til et rige og gjorde danerne kristne.
Jellingdynastiet havde under ledelse af Harald Blåtand stor magt og indflydelse.
De store ringborge og Ravningbroen stammer således fra den periode, hvor Harald Blåtand styrede riget fra Jelling.
Denne øl er brygget efter de bedste tyske øltraditioner med en fin maltsmag fra de gode pilsner- og münchnermalte samt humlet med de bedste sorter fra Hallertaur-området.
Opskriften er udviklet af brygger Kurt Berg Rasmussen.
Ingredienser: Bygmalt, humle, gær og vand.
Læs mere:
- Ny øl snart på gaden (Vejle Amts Folkeblad)