Coisbo Beer 5th Avenue (2011) (4,7%): Classic.
5th Avenue er en fyldig og frisk lager øl med en gylden farve og et fint tæt hvidt skum. Der er en tydelig og behagelig humlearoma, som giver en let frugtig smag og duft til øllet. Øllet er undergæret og den fyldige krop giver en behagelige balance mellem det søde og bitre i eftersmagen.
Coisbo Beer Harlem Brown (2011) (5,3%): Brown Ale.
Harlem Brown er en amerikansk inspireret brown ale med en frugtig karakter. Smagen er kompleks og med spændende ristede noter. Den dybe brune farve minder om mahogni.
Coisbo Beer Queens Desire (2011) (4,8%): Weissbier.
Er en let og frugtig hvedeøl med en let cremet fylde. Kombinationen af bygmalt og hvedemalt er med til at give en uklar øl med højt proteinindhold, som bekræftes af det fyldige og flotte skum. En frisk øl med en mild smag.
Coisbo Beer Urban Haze (2011) (5,3%): Pale Ale med hyldeblomst.
En forfriskende øl, hvor der er et raffineret sammenspil mellem hyldeblomstens karakteristiske smag og humlens aroma.
Urban Haze (2011) får premiere ved Copenhagen Historic Grand Prix i weekeenden – 6. og 7. august ved restaurant Racing Club, hvor Anders Coisbo er til stede.
Coisbo Beer er overgået til at være kontraktbryggeri. Alle ovenstående øl er brygget ved Indslev Bryggeri, hvor Anders Coisbo nu er deltidsansat som brygger.
Efter Anders Coisbo blev færdig som diplombrygger tidligere i år, besluttede han helt at ændre opskrifter på alle øl. Anders Coisbo har valgt at genbruge navne, da markedsføring materiale var lavet. Foreløbig er ovenstående fire brygget i ny udgave. Beerticker.dk er orienteret om opskriftsdetaljer – på baggrund af det er ovenstående godkendt som nye øl.
En amerikansk IPA er på vej fra Coisbo Beer.