Ole Madsen, redaktør på ØLentusiasteN er for tiden i gang med at udarbejde festivalguiden til Ølfestivallen i Valby. Den er næsten ved at være færdig, og det er kun Århus Bryghus som mangler nu. I seneste opdatering optræder nedenstående nye danske øl, som ikke har været nærmere omtalt her på Beerticker.dk. Jeg kommer med en samlet oversigt til sidst, som inkluderer danske øl, som er kommet i 2009.
Carlsberg:
- Semper Ardens Summer Dubbel (6,0%): En unik dobbeltgæret stærk pilsner tilsat hyldeblomst og en god mængde humle. Byder på en ren duft af solmodent korn med et strejf af hyldeblomst. Skræddersyet til rollen som forfriskende tørstslukker på en sommerlun picnictur til skov eller strand.
Eastcoast Brewing:
- Barley Wine 2009 (9,5%): En kraftfuld og udfordrende ale til dem med hang til skarp humlesmag. Brygget på münchner og karamel malt, til at balancerer humlens præg en smule af. Maltens sødme og fylde bliver dog domineret af de rigelige mængder amerikansk humle som tydeligt præger denne ale. I blandt humlen kan nævnes Columbus, Chinook, Amarillo og til sidst tørhumlet i lagertanken med Zeus.
- Belgisk Bruin (7,7%): Vores belgiske brown ale er brygget som et lidt lettere alternativ til de ellers så tunge mørke belgiske ales. Brygget på münchner og special b malt, hvilket giver en lidt tør øl imens at malt alligevel byder ind med god fylde og krop. Gæren er også med til at give en smule krydring og frugtighed til denne ale.
- Brewers Double (9,3%): Stærk belgisk ale. Mørk belgisk inspireret ale, brygget på fem maltsorter og masser af belgisk kandis. Denne sødmefyldte ale domineres af maltens fylde og sødme, som stilen byder. En smule krydring kan noteres fra den frugtige belgiske gær.
- Double IPA Centennial Version (8,4%): Denne version af vores double IPA er justeret med lidt mere karamel fylde, og kun humlet med den lækre amerikanske Centennial humle.
- Røg Bock (7,7%): Vores første erfaring med undergær er faldet heldigt ud med denne spændende røg bock. Brygget på en god del münchner malt, som giver denne øl en fin krop og fylde til at balancere den tydelige røgmalt.
Barley Wine 2007 er lig Brewer’s Barley Wine, som kun var tilgængelig på Hugos i Køge i meget begrænset mængde sidste år.
Medicibeers:
- Jacobs Lys Hvede (4,8%): Lys, overgæret hvedeøl som er brygget af hvedemalt, pilsnermalt og rugmalt hvilket giver den sin friske smag.
- Jacobs Mørk Hvede (7,4%): Mørk, overgæret hvedeøl som er brygget af hvedemalt og pilsnermalt der afrundes med en behagelig bitterhed.
- Jacobs Speciel (4,7%): Mørk undergæret Classictype som er brygget af pilsnermalt og karamelmalt, hvilket giver den en blød og rund smag.
Refsvindinge:
- Den Grå Enke (5,7%): Hvedeøl med røgsmag.
- Ølklubben Sirius Christiania Dyssedug (5,6%): Guldøl. Frisk og forførende. Brygget på Refsvindinge.
Desuden medbringer Ølklubben Sirius fra Christinia, Ekstra Strong Bitter og Politi Stout brygget med henholdsvis Jan Paul (Svaneke Bryghus) og Peter Klemensen (Thisted Bryghus) på European Beer Festival.
Skands:
- Økologisk Øl (5,5%): Pilsner. Klassisk undergæret øl brygget på tysk pilsnermalt og New Zealandsk humle. Farven er lys gylden med en afdæmpet humlearoma. Øllen er frisk og har en let karakter. Øllen er blankfiltreret.
Læs mere – bemærk foreløbig og ukomplet festivalguide:
Foreløbig Festivalguide Valby 2009 (pdf)
Tidligere overblik over nye øl ved Ølfestivallen i Valby:
Nye danske øl på Ølfestivallen i Valby – del 3 (Beerticker.dk)
Nye danske øl på Ølfestivallen i Valby – del 2 (Beerticker.dk)
Nye danske øl på Ølfestivallen i Valby – del 1 (Beerticker.dk)
Nye øl: Mikkeller og venner på Ølfestivallen i Valby (Beerticker.dk)
Nye øl: Beer Here på Ølfestivallen (Beerticker.dk)
Nye øl: De Molen på Ølfestivallen i Valby (Beerticker.dk)