Troldhede Mikrobryggeri Hawstok Øl (4,7%): Opskrift fra Lis Harbo – fiskerkone i Vorupør. Brygget til Niels & Sinnes Univers.
Oprindeligt brygget i fiskerhjem på vestkysten, bl.a. i Vorupør.
Niels, hans øl, er brygget efter Niels og Sinnes originale opskrift, som de brugte når de hvert år i november bryggede dette øl i grukedlen i bryggerset i deres lille fiskerhus. Smagen er helt speciel, og som Niels siger: Det er en go øl, når man er “Pel Hajløs”.
Ingredienser: Vand, bygmalt, hvedemalt, humle og gær.
Læs mere:
- Godt øl fra Vorupør (Thisted Posten) – alternativ link