BrewPub København Stringbag (5,8%):
Stringbag er endnu et skud på stammen af BrewPubs forskellige India Pale Ale, og har taget kælenavnet for det britiske torpedobombefly fra 1934.
Stringbag fremtræder i en ravgylden farve, da den er sammensat med en blanding af overvejende lyse karamelmalte. Den har en markant anderledes aroma og smag end de klassiske britiske IPA’er, fra den newzealandske Pacific Gem humle som bidrager med en bæraroma i retning af solbær, og afrundes med tydelige noter af passionsfrugt og blomst.
Den britiske overgær giver en moderat frugt i retning af blomme, og efterlader en behagelig fylde i mundhulen.
Det er en bitter øl, så hvis du kan lide øl med megen aroma og bitterhed, er dette et rigtigt valg.