BrewPub København Roadster XK150 Edition (10%): Barley Wine
Roadster XK150 er en overgæret og meget kraftig øl af typen Barley Wine.
Brygmesteren har bestemt ikke sparet på noget som helst i denne øl, og har først gavmildt hældt en fed blanding af pale ale og münchnermalt i mæskekaret. Denne blanding er yderligere blevet dobbelt-mæsket, således at Roadster XK150 holder 10,0 % alc., men med en relativ høj restsødme. Under urtens kogning i kobber-kedlen har brygmesteren med en udpræget generøs hånd anvendt 4 forskellige amerikanske humle som både bitter- og aromahumle, men også siden som tørhumle.
Roadster xk150 er en meget fyldig barley wine som man kender det fra den moderne amerikanske fortolkning af stilarten, uden dog at blive ekstrem i sit udtryk. Tværitimod er det en øl med en meget fin balance mellem restsødme og bitterhed – så kan du godt lide øl med smag…. Masser af smag, så bør du prøve Roadster XK150!