BeerHere lancerer første øl i ny “katte-dogme” serie, hvor der kommer 10 øl.
I den kommende uge lanceres den første øl i BeerHere’s “katte-dogme” serie.
Det er øl inden for forskellige stilarter der er baseret på vores bedst sælgende øl, Fat Cat Red Ale. Ti forskellige øl vil blive frigivet over det næste 1½ år, der allesammen vil have det tilfælles at de er humlet udelukkende med den karakteristiske New Zealandske Nelson Sauvin humle og de vil være på 4,7% alkohol – ligesom Fat Cat.
Den første i serien er Black Cat, en India Black Ale. Den frigives i den kommende uge på fad og umiddelbart derefter på flaske.
I august kommer så den næste, White Cat, der er en humlet hvedeøl.
BeerHere Black Cat (4,7%):
Når en sort kat krydser gaden betyder det uheld. Når den derimod krydser drøblen er det bare heldigt.
Især når det som denne er en silkeblød mis, der hverken kradser eller hvæsser kløer trods farven, der kommer fra chokolade- og karamelmalt.
Black Cat er en såkaldt “Black India Pale Ale”, “Cascadian Dark Ale” eller “Dark Hoppy Ale” – kær killing har mange navne. Det er en relativt ny øltype der kombinerer det humlede fra India Pale Ale med de ristede nuancer fra porter og stout. Det er ikke første gang vi hos BeerHere prøver med sådan en type. For en noget kraftigere version af denne øltype kan du prøve BeerHere Dark Hops, der på Ratebeer.com er rangeret som den næstbedste inden for sin stilart.
Black Cat er den første dogme-øl baseret på BeerHere Fat Cat, brygget udelukkende med New Zealandsk Nelson Sauvin humle og på beskedne 4,7% alkohol.
Brygget af bygmalt, chokolademalt, karamelmalt, humle, gær, og vand.