Øl: Bryggeriet Apollo A.J. Series IPA er kommet på i dag. Svenskeren Andreas Jaeger fra Malmö står bag – han arbejder ved Apollo.
Julebryg – Årets Emil 2010. “Det er en tilbagevendende tradition at den bedste juleøl fra et bryggeri i det gamle Ribe Amt skal kåres.” Fire julebryg var med i afstemningen.
- Hjertensfryd (Warvik) 33 stemmer
- Jule Ale (Ribe Bryghus) 28 stemmer
- Sortebrødrenes Julebryg (Formand DØE Ribe Michael + co) 25 stemmer
- Fanø Julebryg (Fanø Bryghus) 14 stemmer
- En god juleøl fra Varde (video – TV Syd)
- Årets Emil 2010 (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Ribe)
Bryggeri Skovlyst: “Hele beløbet fra auktionen, inkl. salær, går til AIDS Fondet. Varen er doneret af Bryggeri Skovlyst.” Ølsmagning og rundvisning på Bryggeri Skovlyst (Lauritz.com)
- Leif Sylvester bag Årgangsøl 2011 (Carlsberg)
- Leif Sylvester er kunstner bag ny Årgangsøl (Lokalavisen.dk)
Raasted Bryghus er som kort omtalt flyttet til nye lokaler. Men hvis man alene ser på adressen, kan man nemt overse det. Der er flyttet fra det gamle mejeri i Råsted, Hobrovej 358 til Hobrovej 335. “Pr. 1/12 2010 er bryggeriet flyttet til nye lokaler. Her holder vi til de næste måneder, mens vore planer om en permanent lokation i Randers midtby tager form.”
Bøgedal: Raasted Bryghus står nu for salg og distribution af fadøl fra Bøgedal – det har indtil nu kun været muligt at få flaskeøl. “Planen er, at der udvælges et mindre antal udskænknings steder rundt i Danmark, der bliver tætte samarbejdspartnere og eksklusive forhandlere, og får fornøjelsen af en ny unik øl hver måned”, fremgår det af opdatering til Beerticker.dk. Således er aktuelt Bryg No 226 kun kommet som fadøl.
Enzymer og ølbrygning: Debat startet af den nye EPA – Enzyme Pale Ale fra Nørrebro Bryghus.
- Enzymes – do we like that in craft beer? (RateBeer)
- Fra arkivet: Ny øl: Verdens måske første Enzyme Pale Ale fra Nørrebro Bryghus (Beerticker.dk)
Øl: Pizza Port (San Clemente) Feeding Frenzy er kommet på ved Ølbaren i København:
Midtfyns Bryghus Eddie Szweda kommer til Kolding 29. januar. Nyhedsbrev 36 2010 (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Kolding)
RateBeer og iPhone: Anmeldelse: RateBeer Beer Scores (iPhoneguide.dk)
Bryghuset No5 i Holbæk. Historien er ikke så simpel, som det fremgår af de her to artikler. Reelt fortsætter det udadtil uændret, som Beerticker.dk tidligere har skrevet om her og her. Med de samme personer men der er ændret på ejerforholdene.
- Bryghus erklæret konkurs (Odsherred Avis)
- Kendt restaurant konkurs (evb.dk)
Øl-anmeldelser:
- Ølhytte (Tid til en øl)
- Bad Elf (Tid til en øl)
- Belhaven Best, The Belhaven Brewery (Kajs ølblog)
Nyt på Beerticker.dk: Bryggeriet Vestfyen: Rekordoverskud, dåseøl på vej