Nørrebro Bryghus: Det indslag med Jan Gintberg og Felix Smith i TV2 Weekend Weekend, der blev sendt lørdag, er nu lagt på nettet. Er ikke lig det “opvarmnings indslag”, der tidligere er lagt på nettet.
- Gintberg og Felix på formiddagsdruk (video – TV2 Weekend Weekend via YouTube)
- Fredag: Jan Gintberg og Felix Smith på Nørrebro Bryghus (Beerticker.dk)
Løkken Nye Bryghus har som omtalt fået medhold i Fogedretten om, at de kun må bruge Stygge Krumpen navnet til øl.
- Øl-strid om Stygge Krumpen (video – 24 Nordjyske)
- Søndag: Stygge Krumpen øl kun tilladt fra Løkken Nye Bryghus (Beerticker.dk)
Amager Bryghus: Morten Valentin Lundsbak har været i Aalborg. Morten (tv) og Jacob Storm ses her ved det nye bryganlæg, der blev taget i brug 23. december. Foto: Morten Tietze. Amager-besøg (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Aalborg)
Rettelse: Brygland/Brygladen.dk: Beerticker.dk skrev 4. februar fejlagtigt, at Klaus Egebjerg var involveret i det nu lukkede Brygland – leverandør til håndbryggere. Det er ikke korrekt. Det er Brygladen.dk, som stadig eksisterer, Klaus Egebjerg er med i – foruden han også er med i Bryggeriet Kvajj samt den nye råvareleverandør Nordicbrew. Beerticker.dk beklager fejlen.
Gueuze fik Thomas Knudsen åbnet øjnene for af brygmester Jan Paul, Svaneke Bryghus. Jesus havde valgt øl i dag! (My-Pleasure.dk)
Brian Davis var brygmester ved Søgaards Bryghus fra marts sidste år til oktober, hvor han blev opsagt. Er nu vendt tilbage til Chicago i USA, hvor han startede som brygger ved Goose Island Beer Co. for en uge siden. Det var ellers seriøst på tale, at han skulle være brygger ved Midtfyns Bryghus. Bjarne Olsen’s midlertidige arbejde ved Søgaards Bryghus er i øvrigt slut nu.
- Don’t Call It A Comeback (An Adventure in Beer and Brewing)
- Sidste år: Brian Davis opsagt på Søgaards Bryghus (Beerticker.dk)
Årets Danske Ølnyhed 2011/ Nye danske øl i 2011 – Højt Skummende skriver: “Listen over nye øl er de sidste år blevet lavet af Beerticker, men efter uoverensstemmelser mellem Beerticker og ølentusiasterne, har disse i år selv måtte lavet listen. Det store arbejde med at indsamle listen over øl, er lavet af Kjeld Vang Lauritsen fra ølentusiasternes bestyrelse, men selv om det selv sagt må have været en kæmpe arbejde, og taget mængder af tid, har årets liste tydeligt illustreret forskellen på en liste lavet af en entusiast, og en liste lavet af en professionel. Den er simpelthen spækket med fejl, og mangler desuden 40 øl.” Rent faktisk mangler 76 øl – og 39 øl er fejlagtigt medtaget. Ulkløb Blog har også sammenlignet de to lister over nye danske øl i 2011, der eksisterer.
- Er der krig i den danske ølverden? Mere om årets danske ølnyhed 2011 (Ulkløb Blog)
- Årets ølnyhed i DØE 2011 (Ulkløb Blog)
- Året Ølnyhed 2011 (Højt Skummende!)
Ulkløb Blog ser tilbage på 2011: Årets bedste 2011 (Ulkløb Blog)
Kølster Malt og Øl åbner som omtalt 10. februar på Krogerup Avlsgård. Ny video fra i dag hvor Per Kølster viser rundt.
- Den 10/2 åbner bryggeriet på Krogerup (video – Madbio)
- Januar: Kølster Malt og Øl laver råvarerne selv (Beerticker.dk)
- Januar: Kølster Malt og Øl åbner 10. februar (Beerticker.dk)
Kalorier: Hvor meget feder min øl? (Samvirke)
København: Besøg af svensker. Årets första Köpenhamnsvistelse (Kornmalt & Humlekottar)
Norge:
- Det skummer over av nye norske mikrobryggerier (ABC Nyheter)
- The beer revolution comes to Norway (Larsblog)