Det Bette Bryghus regner nu med at åbne i løbet af sommeren. Familien bag det lukkede Bredlunds Bryghus i Slagelse står bag.
- November: Bredlunds Bryghus genopstår som Det Bette Bryghus (Beerticker.dk)
Påskebryg: “Ugen op til påske er vores største salgs-uge hele året. Den har altid været stor, og den har fået endnu større opmærksomhed de senere år, fortæller kommunikationsdirektør Jens Bekke, Carlsberg Danmark.” Øllet sælger godt i påske-ugen (RetailNews)
Påskebryg og Fur Bryghus: Påskebryg fra Fur (Skive Folkeblad)
Herslev Bryghus i Malmö: Hersley Bryghus på utvalda SB-butiker i Malmö (LivetsGoda.se)
- Robot udløser 100 fyringer i Carlsberg (Børsen)
- Carlsberg Danmark automatiserer pakning af kundeordrer (Carlsberg)
Ølgod Bryghus har TV Syd besøgt – se 14 minutter og 40 sekunder inde her. 19.30-udsendelsen 15. januar 2012 (video – TV Syd)
Lysozym og polydextrose i øl:
- Høring om fastsættelse af grænseværdier for lysozym i øl (Borger.dk)
- Høring om fastsættelse af grænseværdier for polydextrose i øl (Borger.dk)
- Bryggekursus Hos Aarstiderne med brygmester Per Kølster (Aarstiderne)
- Nyhedsbrev nr. 1, februar 2012 (pdf – Kølster Malt og Øl)
- Bryggeri flytter ind hos Naturstyrelsen (Naturstyrelsen)
Salgsaldersgrænse: Nuværende salgsaldersgrænse – Det rigtige signal til de unge (Bryggeriforeningen)
Sundhed: 10 Surprising Health Benefits of Beer (Healthline/Yahoo! Health)
- Tirsdag: Øl og sundhed seminar holdes af Bryggeriforeningen (Beerticker.dk)
Bryghuset Braunstein: Vejledere på visit på Køges bryghus (Lørdags Avisen)
Hill Farmstead Brewery og Shaun Hill handler det om her. Den tidligere chefbrygger ved Nørrebro Bryghus restaurantbryggeri. Brewminations: Hill Farmstead Brewery (Dig Boston)
Mikkeller deltager i Firestone Walker Invitational Beer Fest i USA 9. juni.
Aarhus Bryghus etiketter: Fra ukendt mikrobryggeri til Aarhus’ øl (Minuskel)
USA: 20 Top Selling Craft Breweries: Business Is Booming (The Huffington Post)
USA: Brewers Association Announces 2012 Style Guidelines (Brewers Association)
Kina: Verdens største ølmarked vokser eksplosivt (Aktiefokus via epn.dk)
