Opdateret
Herslev Bryghus holder på fredag åbent hus kl. 13-18 i anledning af, at bryghuset åbner ny gårdbutik. Fremover er gårdbutikken åben fredag kl. 13-18 og lørdag kl. 10-15.
Et par øl får premiere ved åbningen – en eller to “køre øl” på ca. 2 procent og porter med brændevin. Samt måske snigpremiere på årets Midsommer Bryg.
Herslev Bryghus skriver:
Efter at have produceret øl med succes i otte år udvider Herslev Bryghus nu med en splinternyrenoveret og lækker gårdbutik med salg af blandt andet øl, brændevin, øleddike og friskmalet mel, som hver enkelt kunde får malet på butikkens stenkværn.
Vi holder Åben Gårdbutik fredag den 18. maj, hvor du kan se, dufte, smage og købe vores produkter, hvoraf en række nyheder udspringer af selve ølproduktionen – gennem produktudvikling er kornet nu også blevet til brændevin og forskellige typer øleddike.
Foruden at være bryghus og gårdbutik er Herslev Bryghus også en gård og et landbrug på 30 hektar, og maltbyggen fra bryghusets omkringliggende marker bliver dermed anvendt i ølproduktionen.
– Vi kan mere end at brygge øl. Det vil vi gerne vise, og derfor åbner vi gårdbutikken, siger Tore, der grundlagde bryghuset i 2004.
Udover at kunne købe bryghusets klassiske øl, årstidsøl og brændevine kan du smage det nye produkt øleddike og købe friskmalet mel fra butikkens stenkværn.
– På sigt vil vi sælge produkter fra andre lokale producenter. På åbningsdagen vil der være økologiske is fra Skee Is og økologiske sodavand fra Søbogaard, fortæller Tore og tilføjer, at bryghuset i anledning af åbningsdagen har brygget en særlig øl, som kun kan smages og købes i gårdbutikken.
Du er velkommen til at gå på markvandring langs skellet, og den cirka to kilometer lange rute vil i dagens anledning være afmærket med flag fra start til slut! 🙂
Læs også:
- Billeder fra åbningen (Herslev Bryghus via Facebook)
- Bryghus brygger øl kun til åbning af gårdbutik (SN.dk)
- Herslev Bryghus åbner gårdbutik (Økologisk Landsforening)
- Herslev Bryghus udvider med gårdbutik (Roskilde Avis)