Copenhagen Beer Celebration: Information, BeerSweden overvældet af øludbuddet

Informations Niels Ivar Larsen og BeerSweden’s Darren Packman bedømmer Copenhagen Beer Celebration.

Information giver topkarakteren seks til Copenhagen Beer Celebration. Ølfestival København får fem ud af seks.

Niels Ivar Larsen skriver om Copenhagen Beer Celebration:

Anderledes sagt, var der nul nitter i udvalget, så godt kvalitetssorteret var det forhånd, og det er bestemt et besnærende koncept, når man nu ikke kan smage på alt. 25 bryggere fra hele verden deltog, og publikum var også mere internationalt end i Valby. Det ultimative hit var dog det gastronomiske islæt, for hvor klæder det øllet, at man kan lade det smagsledsage af andet end cafeteriamad af tvivlsom kvalitet og den sædvanlige ristede pøle. To skaldede isser – d’herrer kokkeparret Mielcke og Hurtigkarl – signalerede tilstedeværelsen af kulinarisk bevidsthed på højeste niveau. Til en ung Lambic, signeret Mikkeller, serveredes helstegt pattegris med urter og små majroer, det hele tilberedt i en bordelaisesovs, hvis grundingrediens var Mikkellers Black, Skandinaviens stærkeste stout. Seriøst, den sovs var så eminent i sin velsmag, at hvis ikke civiliserede manerer forbød det, havde jeg slikket tallerkenen.

Niels Ivar Larsen slutter af med:

… jeg vil blot afslutningsvis udtrykke min forhåbning om, at også denne begivenhed bliver tilbagevendende. For hvis øl er Gud, er Mikkeller hans profet.

Darren Packman, BeerSweden var overvældet af øludbuddet ved Copenhagen Beer Celebration:

In my opinion the CBC had the greatest line-up of craft beers I have ever tasted in a single event on European soil.

What the organizers clearly understood was that at the heart of any credible beer festival you’ve got to have great beer and the CBC had more rare, never-seen-before ‘only-available-for-the-next-15-minutes’ kind of beers than I knew what to do with.

Men der er også et par minusser fra Darren Packman:

Of course there were a few negatives – there always are. There was nowhere to hang your coat, wash out your glasses (a basic requirement at any beer show) and a lack of free running water (another absolute must in my book).

• Hvis øl er Gud, er København katedralen (Information)
• Copenhagen Beer Celebration – a runaway success? (BeerSweden)