Bryggeriet Apollo Tapdancer Stout (4,8%): Klassisk irsk stout med mild ristet smag og moderat humlebitterhed. På trods af styrken en let fyldig og cremet sag.
Ny øl: Kolding Bryglaug Hønefryd 5. Saison
Kolding Bryglaug Hønefryd 5. Saison (8,1%): Frisk og tørhumlet gok gok. På fad ved You’ll Never Walk Alone i Kolding.
Ølnoter: Søgaards, Kolding, Ugly Duck, Mikkeller, Birra del Borgo, Pladderballe, A. Le Coq osv.
Søgaards Bryghus: Hr. Søgaard (6,5%) og Jutland Smoked Porter (6,5%) er til salg. Jutland Smoked Porter blev brygget af amerikaneren Ilan Klages-Mundt, da han var praktikant ved Søgaards Bryghus. Røget Porter lagret på sydafrikanske Pinot Noir fade. Hr. Søgaard – i anledning af Claus Søgaards fødselsdag blev denne øl lagret et år før frigivelse. Øko Bock er [...]
Copenhagen Beer Celebration: Opdateret bryggeriliste
Engelske Brodie’s Beers fra London er tilføjet listen over bryggerier, der deltager ved Copenhagen Beer Celebration 11. og 12. maj. Sammen med de amerikanske bryggerier Beachwood BBQ Brewing fra Long Beach, Californien samt Westbrook Brewing Co., South Carolina. Evil Twin Brewing brygger ved Westbrook. Til gengæld kommer tre amerikanske bryggerier ikke med alligevel – Green Flash Brewing Co., North Peak Brewing Co. [...]
Ny øl: Coisbo Beer Astoria Black (2012)
Coisbo Beer Astoria Black (2012) (7,2%): Stout. En kraftig stout med brændte noter fra ristet bygmalt, karamel- og chokolademalt. Den mørke krop i øllet har en blød og fyldig smag, som understreges af duften og smagen fra de lækre malttyper samt enebær og engelske lakrids. Øllets fylde understreges af en flot og cremet skum. Brygget ved [...]
Ny øl: Andrik Mikrobryggeri Pandrik
Andrik Mikrobryggeri Pandrik (5,4%): P-øl. Fad. Bløde nuancer af caramel og malt sødme. P-øl er en mild ale caramel malt fylde og fine frugtige nuancer fra en blid gæring. Magnum bitterhumle med Wilamette og Cascade aromahumle giver en frisk kompliment til den sødmefyldte caramel malt. Denne øl er på brygget rent og smags nuancerne overvejende [...]