Dokumentation 1:
Beerticker.dk:
Martin E. Schau er klar med Malt og Stål’s første øl
http://beerticker.dk/martin-e-schau-er-klar-med-malt-og-staals-foerste-oel-22596
Martin Engelbrecht Schau’s nye bryggeri M & S – Malt og Stål er nu klar med de første øl. I dette bryggeri laves eksperimenterende bryg, der nummereres fortløbende med brygnumre. Hvert bryg består af ca. 200 flasker med 75 cl. Planen er også at lave samarbejdsbryg med kollegaer i branchen. Stifteren af det lukkede Baggaardsbryggeriet arbejder ellers hovedsagelig som freelance brygger for Bøllingsø Bryghus, Mylius-Erichsen Bryghus samt Nibe Bryghus, der nu har Baggaardsbryggeriet som et brand.
ØLentusisteN nr. 57 s. 44:
Første øl klar fra Malt og Stål
Martin Engelbrecht Schaus nye bryggeri Malt og Stål er nu klar med de første øl. Her laves eksperimenterende bryg, der nummereres fortløbende med brygnumre. Hvert bryg består af ca. 200 flasker med 75 cl. Martin, der er stifter af det nu lukkede Baggaardsbryggeriet, arbejder ellers som freelancebrygger for Bøllingsø Bryghus, Mylius-Erichsen Bryghus samt Nibe Bryghus, der nu har Baggaardsbryggeriet som et brand.
Bemærkning: Beerticker.dk nyhed baseret på korrespondance med Martin E. Schau. Nyhed taget fra Beerticker.dk stort set ordret uden kreditering, hvilket er ulovligt.
Dokumentation 2:
Beerticker.dk:
Skagen Bryghus udbyder nye aktier
http://beerticker.dk/skagen-bryghus-udbyder-nye-aktier-22627
Skagen Bryghus er i gang med en kapitaludvidelse, der ved en fuldtegning giver 4,2 mio kr, når omkostningerne til udstedelsen af nye aktier er fratrukket. Tegningsperioden for nye aktier er i gang, og fortsætter frem til 1. juli 2011. Der skal mindst sælges aktier for 550.000 kr, for at kapitaludvidelsen gennemføres.
ØLentusiasteN nr. 57 s. 10:
Skagen Bryghus udbyder nye aktier. Det nordjyske bryghus er i gang med en kapitaludvidelse, der ved en fuldtegning giver 4,2 millioner kroner, når omkostningerne til udstedelsen af nye aktier er fratrukket. Tegningsperioden for nye aktier er i gang, og fortsætter frem til 1. juli 2011. Der skal mindst sælges aktier for 550.000 kroner, for at kapitaludvidelsen gennemføres.
Bemærkning: Beerticker.dk nyhed baseret på materiale, Skagen Bryghus selv har lagt på nettet. Ordret taget fra Beerticker.dk uden kreditering – og dermed ulovligt.
Dokumentation 3:
Beerticker.dk:
http://beerticker.dk/ratebeer-best-2010-priserne-12993
Mikkeller er gået tilbage fra en 6. plads de sidste to år. Nørrebro Bryghus er gået frem til nr. 38 fra nr. 68 sidste år. Amager Bryghus er nu nr. 52 mod nr. 77 sidste år. Det rimeligt nye Beer Here er naturligt nok debutant på listen. Ølfabrikken var nr. 81. sidste år. Det kun et år gamle Cigar City Brewing fra Florida er stormet ind på listen.
… Legendariske Kulminator i Antwerpen har mistet førstepladsen til Italien. Understreger at der ølmæssigt er gang i noget i Italien. Ellers tilbagegang her set med danske øjne. Ølbaren og Plan B er gået tilbage fra henholdsvis nr. 19 og 25.
ØLentusiasteN nr. 54 s. 20:
Mikkeller er gået tilbage fra en 6. plads de sidste to år. Nørrebro Bryghus er gået frem til nr. 38 fra nr. 68 sidste år. Amager Bryghus er nu nr. 52 mod nr. 77 sidste år. Det nye Beer Here er naturligt nok debutant på listen. Ølfabrikken var nr. 81. sidste år og er gået to pladser frem efter, at Harboe er blevet den reelle ejer. Det kun et år gamle Cigar City Brewing fra Florida er stormet ind på listen.
… Meget interessant har legendariske Kulminator i Antwerpen mistet førstepladsen til Ma Che Siete Venuti a Fà i Italien i kategorien de bedste ølbarer. Ellers er der tilbagegang set med danske øjne. Ølbaren og plan b er gået tilbage fra henholdsvis nr. 19 og 25.
Bemærkning: Beerticker.dk’s artikel har helt klart været udgangspunktet for det, der er skrevet i ØLentusiasteN. Afsløres af de her stort set ordrette dele taget fra Beerticker.dk. Ingen kreditering – og dermed ulovligt.
Dokumentation 4:
Beerticker.dk http://beerticker.dk/scandinavian-brewers-conference-ved-soegaards-bryghus-16249
Den 3. til 5. juni afholdes den fjerde Scandinavian Brewers Conference af Søgaards Bryghus i Aalborg…. Programmet for Scandinavian Brewers Conference 2010 er henvendt til brygggere og bryggeriansatte. Men der er adgang til konferencen for alle interesserede. … Den samlede pakke for alle tre dage koster 2010 kr. Tilmelding er senest 10. maj, og foregår på sbc2010@soegaardsbryghus.dk, hvor man får oplysninger angående indbetaling. Søgaards Bryghus håber på, at deltagende bryggerier medbringer øl til middage og frokoster – ligesom det har været tilfældet tidligere år. Og giver besked om det på forhånd. Scandinavian Brewers Conference blev startet af Nøgne Ø i Norge, der afholdte den i 2007 og 2008. Sidste år var det ved Ægir Bryggeri også i Norge.
ØLentusiasteN nr. 55 s. 15:
Den 3. til 5. juni afholdes den fjerde Scandinavian Brewers Conference på Søgaards Bryghus i Aalborg. Scandinavian Brewers Conference blev søsat af Nøgne Ø i Norge, der afholdt den i 2007 og 2008. Sidste år blev det afholdt på Ægir Bryggeri også i Norge. Programmet for Scandinavian Brewers Conference 2010 er henvendt til bryggere og bryggeriansatte. Men der er adgang til konferencen for alle interesserede. Den samlede pakke for alle tre dage koster 2010 kr. Tilmelding er senest 10. maj, og foregår på sbc2010@soegaardsbryghus.dk. Søgaards Bryghus håber på, at deltagende bryggerier medbringer øl til middage og frokoster, ligesom tidligere år.
Bemærkning: Jeg har selv skrevet det her – sådan var det ikke formuleret i det materiale, jeg fik fra Søgaards Bryghus.Taget ordret fra Beerticker.dk uden kreditering – og dermed ulovligt.
Dokumentation 5:
Beerticker.dk: http://beerticker.dk/bierwerk-oel-fra-christian-skovdal-andersen-kommer-tidligst-oktober-22471
Constantia 2010 (5%): Blonde ale gæret med vingær, med Sauvignon Blanc druesaft og lagret på Pinotage rødvinsfade. Lavet i samarbejde med vingården Klein Constantia. Tokoloshe (11%): Braggot (øl/mjød mix). Med mørk Fynbos honning fra bjergskråningerne af Table Mountain. Lagret på Pinotage rødvinsfade. Tokoloshe er en dværg fra den lokale Zulu mytologi. Se billeder. Ystervark (ca. 6,5%): Farmhouse ale stærkt humlet med ny sydafrikansk humle, der endnu ikke er navngivet. Med te. Ystervark er et afrikansk hulepindsvin. Aardwolf (ca. 8,5%): Egetræs fadlagret Imperial Stout med lokal afrikansk kaffe. Aardwolf er en jordulv – afrikansk dyr i hyænefamilien.
ØLentusiasteN nr. 57 s. 7:
Constantia 2010 • 5 procent. Blond ale gæret med vingær, med Sauvignon Blanc druesaft og lagret på Pinotage-rødvinsfade. Lavet i samarbejde med vingården Klein Constantia. • Tokoloshe • 11 procent. Braggot (øl/mjød mix). Med mørk Fynbos honning fra bjergskråningerne af Table Mountain. Lagret på Pinotagerødvinsfade. Tokoloshe er en dværg fra den lokale Zulu mytologi. • Ystervark • 6,5 procent. Farmhouse ale stærkt humlet med ny sydafrikansk humle, der endnu ikke er navngivet. Brygget med te. Ystervark er et afrikansk hulepindsvin. • Aardwolf (ca. 8,5%): Egetræs fadlagret Imperial Stout med afrikanske ristede kaffebønner. Aardwolf er en jordulv – afrikansk dyr i hyænefamilien.
Bemærkning:
Det fra Christian Skovdal Andersen, Bierwerk udleverede materiale havde slet ikke så detaljerede oplysninger, som der er her. Baseret på personlig snak med ham samt egen research. Bragt ordret i ØLentusiasteN uden kreditering, hvilket er ulovligt.
Dokumentation 6:
Beerticker.dk:
http://beerticker.dk/aarets-bryggeri-2008-mikkeller-2159
Mikkeller er det mest anerkendte danske bryggeri internationalt blandt ølnørder. Det blev udråbt som verdens femte bedste bryggeri på RateBeer Best 2007, og efterfølgende nr. seks både i 2008 og 2009.
ØLentusiasteN nr. 49 s. 7:
Mikkeller er det mest anerkendte danske bryggeri internationalt blandt ølnørder. Det blev udråbt som verdens femte bedste bryggeri på RateBeer Best 2007, og efterfølgende nr. seks både i 2008 og 2009.
Bemærkning: Ordret taget fra Beerticker.dk uden kreditering. Dermed ulovligt.
Dokumentation 7:
Beerticker.dk:
http://beerticker.dk/anne-mette-meyer-pedersen-stopper-som-landsformand-for-danske-oelentusiaster-12950
Det er ikke nogen overraskelse, at Anne-Mette Meyer Pedersen nu vælger at stoppe som landsformand, efter den udmelding hun kom med, da hun blev genvalgt sidste år. På Danske Ølentusiasters stormøde for tillidsvalgte i Korsør sidste weekend blev det officielt. Følgende er Anne-Mette Meyer Pedersens egne ord:
ØLentusiasteN nr. 54 s. 35:
Det er dog ikke nogen overraskelse, at Anne-Mette Meyer Pedersen nu siger stop som landsformand. Det har ligesom ligget i luften efter hun blev genvalgt sidste år. På Danske Ølentusiasters stormøde for tillidsvalgte i Korsør den 23. januar blev det officielt. Anne-Mette sagde:
Bemærkning: Næsten ordret taget fra Beerticker.dk med kun lidt omskrivning. Ingen kreditering – og dermed ulovligt. Det åbne spørgsmål er så, om ikke også dovenskab har ført til, at den citerede tale fra Anne-Mette Meyer Pedersen er taget fra Beerticker.dk. Sendt af Anne-Mette til Beerticker.dk. Helt ærlig – det her er ekstremt pinligt. Nyheden om DØE’s eget landsformandsskifte er taget fra Beerticker.dk!
Dokumentation 8:
Beerticker.dk:
http://beerticker.dk/bliv-brygmester-paa-su-28055
Bliv brygmester på SU… Beerticker.dk har tidligere omtalt, at Tobias Emil Jensen fra To Øl – der netop studererer ved LIFE – fra januar skal på et halvt års praktik ophold ved skotske BrewDog. Det er som en del af ovenstående.
ØLentusiasteN nr. 59 s. 6:
Brygmester på SU… Tobias Emil Jensen den ene halvdel af fantombryggeriet To Øl – der netop studerer ved LIFE – skal fra januar på et halvt års praktikophold på skotske BrewDog, som en del af den nye ordning.
Bemærkning: Vinklen med at man nu kan blive brygmester på SU, har jeg fundet på. Det fremgik ikke af den officielle pressemeddelelse. Nyheden om Tobias Emil Jensen har jeg i personlig samtale fået fra ham selv. Næsten ordret taget fra Beerticker.dk uden kreditering, hvilket er ulovligt.
Dokumentation 9:
Beerticker.dk: http://beerticker.dk/sverige-stopper-salg-af-founders-breakfast-stout-16850
Founders Breakfast Stout er trukket tilbage fra det svenske Systembolaget, fordi der er et barn på etiketten. Udover der i Sverige ikke må markedsføres alkohol til børn og unge under 25 år, må der tilsvarende heller ikke være billeder af dem.
ØLentusiasteN nr. 55 s. 69:
Den amerikanske øl, Founders Breakfast Stout er trukket tilbage fra det Systembolaget på grund af etiketten. I Sverige må der ikke markedsføres alkohol til børn og unge under 25 år, ligesom der heller ikke må være billeder af dem.
Bemærkning: Billedet i ØLentusiasteN er ekstra afslørende. Jeg har fundet billedet i den officielle amerikanske database over godkendte etiketter. Jeg har skåret det til og sjovt nok, er det fuldstændig samme tilskårne billede, der er i ØLentusiasteN. Næsten ordret taget fra Beerticker.dk uden kreditering – og dermed ulovligt.
Dokumentation 10:
Beerticker.dk:
http://beerticker.dk/shaun-hill-starter-dansk-kontraktbryggeri-grassroots-brewery-9740
Som omtalt før så vender amerikaneren Shaun Hill tilbage til Vermont i USA, for at starte hans eget bryggeri Hill Farmstead. Det har været planlagt længe. Men han bevarer sin tilknytning til Danmark, ved nu at lancere et dansk kontraktbryggeri. Det bliver under navnet Grassroots Brewing, og bliver et datterselskab under Hill Farmstead. Den første øl bryggede Shaun Hill ved Fanø Bryghus for lidt over en uge siden. HumleJul – en american pale ale (5,5%). For nuværende kun på fad – premiere om ca. 3 uger i København. Men er også afsat til Sverige og Italien. Fokus vil være på IPA’er (amerikansk stil), pale ale’s og godt humlede øl. Hver årstid vil have hver sin IPA variation. En stout er planlagt i løbet af vinteren. Der kan også blive tale om flaskeøl, når tappe linjen er oppe og køre på Fanø Bryghus. Eftersom Shaun Hill nu vender tilbage til USA, overtager Fanø Bryghus nye brygmester – amerikaneren Ryan Witter-Merithew – ansvaret for at brygge Grassroots Brewing’s øl. De to amerikanere var i forvejen personlige venner, og det var via Shaun, at Ryan fik jobbet ved Fanø Bryghus. Nørrebro Bryghus overtog i juni driften af Fanø Bryghus, som ellers var konkurslukket siden december sidste år. Shaun Hill og Ryan Witter-Merithew har stået for at relancere Fanø Bryghus øl, som alle er nye opskrifter. Grassroots Brewing betyder, at Shaun Hill får permanent tilknytning til Danmark. Bryggeridirektør Anders Kissmeyer og Shaun Hill taler om, at Shaun skal vende tilbage årligt, for at gæstebrygge ved Nørrebro Bryghus
ØLentusiasteN nr. 53 s. 8:
Amerikaneren Shaun Hill, der om nogen har løftet Nørrebro Bryghus’ øl til magiske højder er vendt tilbage til Vermont i USA for at etablere sit eget mikrobryggeri, Hill Farmstead. Det har været planlagt længe. Men heldigvis for hans danske fans, så bevarer Shaun sin tilknytning til Danmark, og han har lanceret et dansk fantombrygger med navnet Grassroots Brewery, der er et datterselskab under Hill Farmstead. Øllet skal brygges på Fanø Bryghus, som Nørrebro Bryghus overtog driften af i juni i år. Den første øl bryggede Shaun Hill på Fanø Bryghus, samtidig med at han var til ølfestival i Esbjerg. Det er en amerikansk pale ale på 5,5% med navnet HumleJul alias Winter IPA alias Hoppy Christmas, der kommer på fad i København – og Sverige og Italien. Efter nytår kommer Broken Spoke, som er en sort IPA. I praksis betyder det, at det bliver Shauns gode ven Ryan Witter-Merithew, Fanøs brygmester, der kommer til at brygge Grassroots Brewerys øl. Det var i øvrigt via Shaun, at Ryan fik jobbet ved Fanø Bryghus. Grassroots Brewery betyder, at Shaun Hill fastholder sin tilknytning til Danmark. Anders Kissmeyer og Shaun Hill har talt om, at Shaun skal vende tilbage årligt for at gæstebrygge ved Nørrebro Bryghus.
Bemærkning: Ingen kreditering til Beerticker.dk og dermed ulovlig. Helt klart er det Beerticker.dk’s artikel, som er blevet omskrevet, hvilket afsløres af dele, der ordret er lig teksten på Beerticker.dk.
Jeg kunne fortsætte med flere eksempler, men jeg har rent ud sagt andet at bruge tiden på. Men de 10 eksempler her, må vist være rigeligt til at fastslå, at der er noget helt galt.
Der er ingen tvivl om, at Beerticker.dk har været en kæmpe “inspirationskilde” for ØLentusiasteN. Det åbne spørgsmål er så, hvor meget yderligere er blevet viderebragt, hvor det er omskrevet så meget, at man ikke kan påvise, at det reelt kommer fra Beerticker.dk.