Børsen tester i dagens avis påske- og forårsbryg. De været igennem 27 øl fra 17 bryggerier. Af dem bliver de fem bedste omtalt i dagens avis, hvoraf to øl fra Thisted Bryghus og Ørbæk Bryggeri bedømmes bedst. Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø blindsmagte øllene sammen med restauratørerne John og Søren Puggaard fra Restaurant Schønnemann. 5 stjerner – […]
TV2: Fuglsang Early Bird vinder påskebryg test
Påske- og forårsbryg blev testet af TV2 Go’ Morgen i dag. Vinderen blev Early Bird fra Fuglsang med 13 point. Der blev bedømt 10 øl af Bjarke Bertelsen – bryggerikonsulent ved Alectia, skuespilleren Bjarne Henriksen samt Bolette Høj, der er studerende. De gav hver op til 5 point. 13: Fuglsang Early Bird 10: Fur Bryghus Fur […]
Smag og Behag’s påskebryg test: Hancock, Hornbeer, Indslev og Nibe er bedst
Påske- og forårsbryg fra Hancock, Hornbeer, Indslev Bryggeri og Nibe Bryghus deler førstepladsen i Smag og Behag’s årlige påske- og forårsbryg test. Et smagepanel på 18 har ved blindsmagning bedømt 24 påske- og forårsbryg. Henrik Bøegh står bag Smag og Behag’s øltests, hvor der gives op til 6 point. 5: Hancock Påske Bryg Hornbeer Påskeøl […]
Ayinger Celebrator får seks point fra Ekstra Bladet
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire bockøl. Celebrator fra det tyske bryggeri Brauerei Aying får de maksimale seks point. Verdens mest kendte doppelbock er Salvator (som i øvrigt er stamfader til de danske påskebryg) fra Paulaner-bryggeriet. Derfor ender mange navne på dobbelbock med -ator. Celebrator, som er endnu mere interessant end frelseren […]
Ekstra Bladet tester påskebryg fra Kvickly
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske påskebryg, der alle er til salg i Kvickly. To øl får fem ud af de maksimale seks stjerner. Vulcano Påskebryg fra Fur Bryghus: Smuk forårsgylden øl, hvor en sprød maltsødme og distinkt humlebitterhed komplimenterer hinanden perfekt med indbydende noter af friskbagt brød, maltbolcher og […]
Ølnoter: Amager, Belgien, Vestfyen, Thisted, Okkara, Grauballe, Ikast, Warwik, Kølster osv.
Amager Bryghus: Greed får premiere ved Stockholm Beer & Whisky Festival, der finder sted 27. til 29. september og 4. til 6. oktober. Amager Bryghus er selv til stede de tre første dage. Greed er den femte øl i The Sinner Series. Ørsted Ølbar: Amager Bryghus har brygget den nye Riesenschnauser (5,6%) – en American Pale Ale […]
Ekstra Bladet: Topkarakter til Thisted Bryghus 1 Porse
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire øl fra Nordjylland. 1 Porse fra Thisted Bryghus får de maksimale seks stjerner: Hundrede procent autentisk smag af Thy. Medarbejdere på og venner af Thisted Bryghus indsamler hvert år på plukningsture i Thy Nationalpark porse til det efterfølgende brygår. Porse erstatter delvis humlens aroma- og […]
Ekstra Bladet: Topkarakter til Svaneke Bryghus Retro Half n’ Half
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis 4 af de 12 øl, som er med i Kvickly’s Ølfestivalg. Der stemmes frem til 6. august om hvilken øl, der skal være fast i sortimentet. Retro Half n’ Half fra Svaneke Bryghus får topbedømmelse med ordene: I gamle dage, det er ikke mere end 10-15 år […]
Ølnoter: Svaneke, Ørsted, Herslev, Thisted, Rooie Dop, Kolding Bryglaug, DagmarBryggeriet osv.
Svaneke Bryghus: Brygmester Jan Paul bryggede i går en Brown Ale med blære tang fra den bornholmske klippekyst. Der tales om navne som Blæret Brown Ale eller Tang Øl. Det foregik på det oprindelige lille bryganlæg ved Restaurant Bryghuset. Blæret Brown Ale (Via Facebook) To Øl Raid Beer, der havde premiere ved Copenhagen Beer Celebration, har […]