Carsten Hyld startede for 10 år siden Maltbazaren i et kælderrum på Nordre Fasanvej, København med salg til håndbryggere. Efter flere flytninger er Maltbazaren nu i Rødovre på Krondalvej 9C. Det fejres på stedet lørdag den 11. oktober kl. 10 til 16. Der vil være udskænkning af øl fra en række bryggerier, der har en […]
Nye øl: Maltbazaren Gluten Free Warrior, Keep It Simple Bock, Molevit Stout, Nordisk Lambic
Fire nye øl som Maltbazaren har med til Ølfestival København 2014. Maltbazaren Gluten Free Warrior (5%): Lager. Lys, let og glutenfri sommerøl, med en behagelig balanceret humlesmag. Brygget af lys sorghumsirup, humle (Chinook, Pacific Gem, Warrior) og gær (Nottingham). Farve: 6 EBC. Bitterhed: 45 IBU. Maltbazaren Keep It Simple Bock (7,5%): Simpel bock-øl som kan […]
Danmark har nu 148 bryggerier og kontraktbryggerier
Hele 22 bryggerier og kontraktbryggerier debuterede med øl i 2013 – dobbelt så mange som de 11, der åbnede i 2012. Kontraktbryggerier får brygget deres øl på andre bryggeriers anlæg. Følgende debuterede med øl: Bad Seed Brewing (kontrakt) Brandbygegaard Bryghus (bryggeri) Brewery Immiaq (bryggeri, Grønland) Bryghuset Winther & Bargholz (kontrakt) Brøggeren (kontrakt) Bøgeskov Bryg (kontrakt) […]
Ny øl: Maltbazaren Brown Ale
Maltbazaren i Rødovre, der specialiserer sig i at levere alt til hjemmebrygning, debuterer nu som kontraktbryggeri. Officiel premiere ved Ølsnedkeren på Nørrebro, København lørdag den 27. april kl. 16 til 19, hvor denne øl er gratis. Maltbazaren Brown Ale (5,6%): Amerikansk Brown Ale. Session beer med bred appel, der generelt egner sig godt som ledsager til […]