Børsen tester i dagens avis påske- og forårsbryg. De været igennem 27 øl fra 17 bryggerier. Af dem bliver de fem bedste omtalt i dagens avis, hvoraf to øl fra Thisted Bryghus og Ørbæk Bryggeri bedømmes bedst. Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø blindsmagte øllene sammen med restauratørerne John og Søren Puggaard fra Restaurant Schønnemann. 5 stjerner – […]
Smag og Behag’s påskebryg test: Hancock, Hornbeer, Indslev og Nibe er bedst
Påske- og forårsbryg fra Hancock, Hornbeer, Indslev Bryggeri og Nibe Bryghus deler førstepladsen i Smag og Behag’s årlige påske- og forårsbryg test. Et smagepanel på 18 har ved blindsmagning bedømt 24 påske- og forårsbryg. Henrik Bøegh står bag Smag og Behag’s øltests, hvor der gives op til 6 point. 5: Hancock Påske Bryg Hornbeer Påskeøl […]
Ayinger Celebrator får seks point fra Ekstra Bladet
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire bockøl. Celebrator fra det tyske bryggeri Brauerei Aying får de maksimale seks point. Verdens mest kendte doppelbock er Salvator (som i øvrigt er stamfader til de danske påskebryg) fra Paulaner-bryggeriet. Derfor ender mange navne på dobbelbock med -ator. Celebrator, som er endnu mere interessant end frelseren […]
Årets Danske Ølnyhed 2012: De 12 finaleøl præsenteret
Nærmere præsentation af de 12 finalister til Årets Danske Ølnyhed 2012. Der stemmes i to kategorier – under 6% samt 6% og over. Grundet stemmelighed er 7 øl kommet med i kategorien under 6%. Danske Ølentusiasters afstemning for medlemmer foregår hele februar her. Resultatet offentliggøres 16. marts på generalforsamlingen i Odense. UNDER 6%: Det lille Bryggeri Chokolade […]
Ekstra Bladet tester danske portere
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen tester i dagens avis fire danske portere. To får fem af de maksimale seks stjerner. Bryggeriet Refsvindinge Cat Porter: Det er en velbrygget og harmonisk begsort øl, rund og blød, let sødmefuld og olieret, hvor der både i duft og smag er noter af tobak, røg og mørk chokolade. Kort […]