Lidt nyheder om hvor man kan møde ølskribenten og foredragsholderen Carsten Berthelsen den kommende tid. Ølrejsen i Mellemeuropa. Onsdag den 19. februar kl. 19.30, Frederiksberg Hovedbibliotek: Det er en form for jubilæum, når forfatter og ølentusiast Carsten Berthelsen denne gang besøger biblioteket. For 10 år siden var det nemlig på Frederiksberg Bibliotek, at han for første […]
Ny Carsten Berthelsen bog: Godt bryg, god mad
Ølskribent og foredragsholder Carsten Berthelsen (tv) står sammen med Politikens madskribent Carsten Kyster bag den nye bog Godt bryg, god mad. Hvor fokus er på kombinationen øl og mad. Den årstids opdelte bog har 40 opskrifter, som der indgår øl i – foruden der anbefales øl til maden. Det er opskrifter som f.eks.: Kalvekød gravet i […]