Smag og Behag har testet stærke overgærede øl på 9% eller mere – dækkende stilarterne Barley Wine, Strong Ale, Old Ale, Imperial Stout, Porter, Dark IPA samt belgiske Klosterøl. 24 øl blev bedømt af et smagepanel på ligeledes 24 i en blindsmagning. Henrik Bøegh står bag Smag og Behag’s øltests, hvor der gives op til 6 […]
Ny øl: Nordic Brewing Co. Den Sorte Bjørn
Nordic Brewing Co. er klar med en Black IPA. Den får premiere i dag – torsdag den 9. oktober kl. 19:30 ved Amager Ølhus, hvor Tobias Kill, Nordic Brewing Co. er til stede. De første 100 øl er gratis. Nordic Brewing Co. Den Sorte Bjørn (6,5%): Black IPA. Den Sorte Bjørn er en Black IPA […]
Ekstra Bladet: Seks stjerner til Grauballe Bryghus
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire sorte øl – en Black IPA, en Porter, en Schwarzbier samt en Sweet Stout. Faust fra Grauballe Bryghus får de maksimale seks stjerner: Faust blev lanceret til Ølpublicisternes stand på Ølfestivalen i 2008 og fik bl.a. følgende ord med på vejen: ’Det er en Schwarzbier i stil […]
Ekstra Bladet: Max stjerner til Klosterbryggeriet
Ekstra Bladets ølanmelder Ole Madsen har testet fire øl, der er brygget ved Ørbæk Bryggeri. Sorte Alken fra Klosterbryggeriet får de maksimale seks stjerner. Kontraktbrygges ved Ørbæk Bryggeri. Det kan diskuteres, om øllen er en dark india pale ale eller imperial stout. I hvert fald er det en øl, hvor der ikke er sparet på […]
Ny øl: Bryghuset Braunstein Harbour IPA
Bryghuset Braunstein Harbour IPA (4,8%): Økologisk, Black IPA. Er med i Kvickly’s ølfestivalg der slutter 18. maj. Braunstein Økologisk HARBOUR IPA er en hyldest til Kvickly Ølfestivalg og det gode øl. Harbour IPA er af øltypen Black IPA, d.v.s. der er tale om en mørk øl med en karakteristisk frisk smag af amerikansk Amarillo humle. Smagen […]
Ny øl: Ghost Brewing Hops In Black
Ghost Brewing Hops In Black (7,2%): Black IPA. Der er brugt Simcoe, Citra og Vic Secret humle, og så er den kamptørhumlet med Vic Secret – bare for hyggens skyld. Fadøl der er brygget ved Ølsnedkeren.