Ølbutikken – verdens bedste i Copenhagen Post

Copenhagen Post ser nærmere på Ølbutikken, som tidligere i år blev udråbt som værende verdens bedste ølbutik af RateBeer.

En butik der satser på kvalitet fremfor kvalitet. Ifølge Jeppe Jarnit-Bjergsø, som ejer butikken sammen med Michael Peyk, kommer folk i butikken efter øl, som man ikke kan få andre steder. Som f.eks. amerikanske øl, der ellers kun kan købes i bryggeriets egen stat i USA. Jeppe Jarnit-Bjergsø løfter endvidere sløret for, at omsætningen er fordoblet siden finanskrisen! Men at de ikke bliver rige af det – men det giver overskud.

Drikkeriget nævnes ikke i artiklen, men det er via dette importfirma, de amerikanske topbryggerier skaffes til Danmark. Jeppe Jarnit-Bjergsø står bag det sammen med Henrik Boes Brølling. Jeppe siger, at det er den personlige kontakt, der er hemmeligheden bag at få topbryggerierne til Danmark. At blive vennerne med bryggerne, og komme selv på bryggeriet for at smage øllet. Det er ikke nok bare at kommunikere via e-mail.

Her vil jeg så tilføje, at det heller ikke ligefrem kan skade, at Jeppe’s tvillingbror Mikkel Borg Bjergsø – lig Mikkeller gæstebrygger på topbryggerier. Det kommer der i den grad et bevis for i nærmeste fremtid (og nej, jeg har ikke tilladelse til at løfte sløret for hvad).

Læs mere:

World’s best beer store, right here in Copenhagen (The Copenhagen Post)

Ølbutikken er verdens bedste (Beerticker.dk)