Midtfyns Bryghus: De 48 timer, hvor 24 studerende fra Erhvervsakademiet Lillebælt gennemanalyserede Midtfyns Bryghus, er nu overstået.
Ejeren Eddie Szweda er blevet præsenteret for deres forslag, til at optimere Midtfyns Bryghus inden for IT, marketing, økonomi og byggeri. Nu har han et idekatalog han kan arbejde videre med. Et af forslagene gik ud på at forbedre hjemmesiden. Kan konstatere at den stadig er nede. En ting ville de studerende ikke ændre på – øllet!
Studerer bryghuset (video – TV2 Fyn)
48 timer på et bryghus (TV2 Fyn)
Returpant: Danskerne returnerer flere og flere flasker (Samvirke)
Nøgne Ø – Norge: Gut Instinct: Hey Nogne Nogne (New York Press)
Scandinavian Brewers’ Review har lagt tre artikler fra det seneste nummer frit tilgængelig på nettet. Husk det er et fagblad – så nogen af artiklerne er derefter.
Nørrebro Bryghus launches Denmark’s first carbon neutral beer (pdf – Anders Kissmeyer)
Nørrebro Bryghus has launched a new beer, Globe Ale, which is Denmark’s first carbon neutral beer. The new beer comes in natural continuation of the brewery becoming – also as the first in Denmark – carbon neutral on its energy consumption as of 1 March, 2009.
The Size of the Prize – Quality in Trade (pdf)
It is possible for the brewery trade to ensure that a quality product stays a quality product in places that are generally out of the trade’s control.
When Dreams Become Reality (pdf – Finland)
Olvi invests in new KHS non-refillable PET bottle line with special modular palletising concept
[…] Bryghus: Flere detaljer om det gratis gennemsyn som Midtfyns Bryghus har fået af Erhvervsakademiet Lillebælt i løbet af 48 timer på […]