Øl-nyt: Bryghuset Braunstein, Dansk Ølmærke, Mikkeller, Fanø Bryghus, Shaun Hill osv.

Bryghuset Braunstein: Braunstein – mikrobryggeri med meget mere (Lørdags Avisen)

Nordjylland – øl-ferie på cykel med start og slut i Aalborg guidet af Ole Madsen:

• Den nordjyske humlerute (Ekstra Bladet)
• Start i humleruten i Aalborg (Ekstra Bladet)

Mik Schack om danske mikrobryg og tysk Jever. Gi’ os den tyske pilsner (Ekstra Bladet)

Dansk Ølmærke 2010:

• The Upper Hill, Slagelse: Øl i lårfede stråler (video – 24 Sjællandske)
• Esbjerg: Dronningen og frøkenen er garanter for godt øl (jv.dk)
• Find vej til Danmarks bedste ølsteder (Politiken.dk)

Øl forbrug:

• Københavnere drikker flest bajere (Newspaq via Avisen.dk)
• FDB’s mad-O-meter (FDB)

Herslev Bryghus’ ejer og stifter Tore Jørgensen besøger det økologiske spisested BioM i København 18. maj. Økologisk øl- og madaften på Biom (Spiseliv)

Hornbeer kommer til Randers 20. maj. Hornbeer (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Randers)

Mikkeller – handler ikke kun om den nye bar:

• Mikkeller åbner ny ølbar (Food Supply)
• Den nye bar er paradis for en svensker: Inte bara magiskt utan episkt!.. (Imperial Stout, Stouter, Stoutest)

Island: Bunker Beer importerer og distribuerer – foruden sælger selv – nu Ölvisholt Brugghus, der ellers kun kort var på det danske marked, da bryghuset åbnede i 2008. Ölvisholt Brugghus blev etableret og hjulpet i opstarten af GourmetBryggeriet. Bunker Beer importerer og distribuerer øl fra Norden.

Sverige: Dansk Ölfestival på Green Lion Inn i Malmö 17-20. maj. Arrangeret af importøren Elixir Wine, der dermed er oppe på at importere 7 danske bryggerier: Amager Bryghus, Bryggeriet Djævlebryg, Hornbeer, Indslev Bryggeri, Midtfyns Bryghus, Raasted Bryghus og Stensbogaard Bryghus. Dansk Ölfestival på Green Lion Inn (Elixir Wine)

Fanø Bryghus – referat af de to tidligere omtalte arrangementer:

• Fanø, Vadehav & bikes (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Kolding)
• Fanø, o Fanø, o hvor du er skøn, hvid er din strandbred, din bølge så grøn (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Esbjerg)

Statstidende – intet reelt nyt her. Bemærk Fanø Bryghus er genåbnet drevet af Nørrebro Bryghus:

• Bryghus Horsens Holding A/S under tvangsopløsning. Konkursboer, dekret.
• Odder Bryghus ApS. Konkursboer, dekret.
• Fanø Bryghus A/S. Regnskab og boafslutning.

VM i Håndbryg: VardensMesterskaberne (ale.dk, Danske Ølentusiaster Lokalafdeling Varde)

Vejle Bryghus: Spillevende musik i Ølgården (Ugeavisen Vejle)

Hill Farmstead Brewery som Shaun Hill – tidligere chefbrygger på Nørrebro Bryghus – står bag. De første øl er frigivet – den formelle åbning er 29. maj. Hill Farmstead – Brewer’s Talent, Family History (the HopPress)

Lambic: Fresh hops and lambic (Kim Lund Johansen)

Enzym – brygning med umaltet byg med Ondea Pro enzymet: Nu kan der fremstilles mere øl af mindre byg i Kina (Novozymes)