Flying Couch Brewing har følgende øl med ved Ølfestival København 2012 – 10. til 12. maj.
Flying Couch Brewing Cymbopogon Tripel (7,5%): Premiere.
Er som navnet hentyder en belgisk inspireret stærk og gylden ale, brygget med citrongræss. Cymbopogo Tripel er dog samtidig lidt til den søde side, men sødmen bliver holdt flot i skak af friskheden fra citrongræsset og den behagelige humleprofil.
Flying Couch Brewing Hobos Pale Ale (5,3%): Tidligere kort omtalt.
Hobos Pale Ale, er en amerikansk pale ale med en dyb gylden farve og et hvidt skum. Aromaen har noter af citrus, græs og tropiske frugter. Smagen er let frugtig og har en let maltsødme inden den går over i en lang tør bitter eftersmag.
Flying Couch Brewing Paint It Black IPA (8%): Tidligere kort omtalt.
Når den flyder fra hanen og ned i glasset er det første du tænker på ikke IPA, da den er sort som kul. Men når du får næsen ned i glasset strømmer duften af humle, noter af gran og en anelse lakrids dig i møde. Den fylder godt i munden og smager af humle, frisk gran, men også mørk ristet malt med et strejf af bitter chokolade og sort lakrids inden den slår over i en dejlig lang bittersød eftersmag.
Flying Couch Brewing This Is Living IPA (7,8%): Premiere.
En gylden IPA med et lyst skum og kraftig næse af amerikansk humle. Kompleksitet og bitterhed, næsten lige som en ekskæreste, man har svært ved at give slip på. Dette kunne nemt være øllen, vi sidder og drikke i sofaen, når vi taler om de gode stunder. Jannik anbefaler, at man lytter til albummet Living af Pontiak imens den drikkes. Højt og kold!
Flying Couch Brewing brygges ved Nørrebro Bryghus.
Desuden har Flying Couch Brewing følgende kendte øl med ved Ølfestival København: BeerCouch #1 Equilibrium (sambejdsbryg med BeerHere), Ørsted Black Bean Dog og Ørsted Black Dog.