Nye øl: Ørbæk Bryggeri Choco Ale, Fionia Abbey Ale

Ørbæk Bryggeri Choco Ale (5,6%):

Choco Ale er en fyldig øl, hvor man i smagen fornemmer de chokolade/kafffeagtige undertoner, som skyldes brygningen med forskellige mørke malttyper og rå kakaobønner. Ørbæk Choco Ale har en moderat humleprofil med noter af citrus, abrikos og fersken, som går godt i spænd med chokolade. Choko Ale er en klassiker til de fleste gryderetter, frokostborde, specielt velegnet til ost og som dessertøl.

Ingredienser: Bygmalt*, havre*, hvede*, humle*, vanilje*, kakaobønner*, gær og det gode vand som pumpes op få meter fra Ørbæk Kildens udspring. *=økologisk dyrket.

Ørbæk Bryggeri Fionia Abbey Ale (6,8%)

Fionia Abbey Ale er inspireret af de belgiske klosterøl (trappist), som er kendte for deres store mundfylde, milde og let sødelig smag og kraftfulde alkohol styrke. Fionia Abbey Ale har en mild til let bitter humleprofil. Denne øl er ufiltreret, hvilket vil sige, at der er naturlige gærrester tilbage i øllet, som er med til at fremme den unikke smag. Fionia Abbey Ale vil være velegnet til de fleste måltider, specielt til ost og kødretter eller i en hyggestund.

Ingredienser: Bygmalt*, rå rørsukker*, humle*, gær og det gode vand som pumpes op få meter fra Ørbæk Kildens udspring. *=økologisk dyrket.